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#赤ワイン #シチリア
ヴィニ・シルト
樹齢80〜100年
ジローラモ・ルッソ
火山岩のシリアスさ骨格
エンツァ・ラ・ファウチ
ファロらしい素朴な美味しさ
偉大なワインを感じさせる構成力
粘土質のリッチさ豊潤さ
ラモレスカ
山のチェラスオーロ・ディ・ヴィットリア
ベナンティ
エトナ南西部、標高900-950m、南向きの傾斜。降水量は著しく少ない。アンジェロ・ガヤとグラーチによるイッダの畑に隣接している。この地域は今、大注目!
コス
唯一無二のバランス感2019年だけの味わい