{"title":"¥3,000〜5,000","description":"","products":[{"product_id":"a6527","title":"ルージュ・スリジエ・デュ・ジャポン　2018","description":"\u003cp\u003e【キュヴェ・スリジエ・デュ・ジャポン】年により異なるキュヴェ名がつく。年により1～3種類の赤を生産し、アッサンブラージュも異なる。2018年は春の雨によるカビの被害で、非常に難しい年。収量も非常に少なく10hl\/haだったので、この年の赤ワインはこの1種のみ。グルナッシュ以外の品種はワインにできず、タヴェルにある1区画のグルナッシュのみを使用。葡萄自体のポテンシャルは通常よりも軽く、繊細だったため熟成も短くし、ロゼに近いような爽やかなワインに仕上げた。醸造自体は例年通り。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"バラジウ・デ・ヴォシェール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42207940313306,"sku":"A6527","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A6527RougeCericierduJapon.jpg?v=1640328538"},{"product_id":"a6552","title":"モチェヴォ2018","description":"\u003cp\u003e樹齢は平均50年。アルチェ村。古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。標高150ｍ。10月中旬に手摘みで収穫。\u003c\/p\u003e","brand":"パラッツォ・トロンコーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42505671475418,"sku":"A6552","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/Mocevo1.jpg?v=1647328794"},{"product_id":"a0874","title":"アスティ・スプマンテ・ラ・セルヴァティカN.V.","description":"\u003cp\u003e1975年植樹の畑。収穫後、低温で1日休ませてから珪藻土のフィルターにかけて固形物やバクテリアを取り除いてアウトクラーヴェで発酵開始。アルコールが7.5％まで上がったら5度まで冷やして発酵を止めてフィルターにかけて酵母を取り除きボトリング。ガス圧は5.7バール。\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・カウドリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42774959063258,"sku":"A0874","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A0874.jpg?v=1659501304"},{"product_id":"a7718","title":"ビアンコ・キアロフィオーレ[2016]","description":"\u003cp\u003e4回に分けて収穫。未熟なトレビアーノを収穫し、モストのみを発酵。次に完熟したヴェルメンティーノを収穫し、10日間マセラシオン。その後、完熟したトレビアーノを収穫し、10日間マセラシオン。最後に貴腐菌が着くまで待ったトレビアーノを収穫し、モストのみ発酵。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43514857783514,"sku":"A7718","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A7077kenbunroku_ac39c0d6-dbcc-424a-b6b7-bc6272f2fffc.jpg?v=1669269238"},{"product_id":"a6526","title":"ルージュ・モーブ　2016","description":"\u003cp\u003e【キュヴェ・モーヴ】年により異なるキュヴェ名がつく。年により1～3種類の赤を生産し、アッサンブラージュも異なる。タヴェル周辺の複数区画の葡萄を使用。土壌は区画ごとに異なり複雑。葡萄は選果しながら手作業で収穫しており、平均収穫量は25hl\/haと低い。収穫後はすぐに冷蔵トラックに入れ、セラーに運ばれる。全房でステンレスタンクに入れ、温度コントロールなしでゆっくりと自然発酵。発酵後は1970年製の垂直プレス機でゆっくりと圧搾し、一度澱引きを行い、上質な澱のみを残して熟成。重力によって瓶詰め。無濾過、無清澄。酸化防止剤無添加。この年はもう一つカメリアというキュヴェがあり、それよりもシラーが多く（それでも30%程度）ブレンドされている。また、カメリアよりも半年長く落ち着かせてから出荷。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"バラジウ・デ・ヴォシェール","offers":[{"title":"Default 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4％メレンサオ、カラブニェイラ　畑はアヴィア川とリバダビアの町を見下ろすエイラ・デ・モウラスにあり、標高は400~500mの南向き斜面。スレート、シスト、クオーツが混ざった花崗岩土壌。涼しく湿った大西洋の影響を受ける。混植畑。40％は全貌で栗のタンクで23度程度に温度管理し、通常３週間程度発酵。自然酵母のみ使用。プレス後9ヶ月間そのまま熟成、清澄せずに、ボトリング前に軽くフィルターをかけるのみ。SO2添加なし。\u003c\/p\u003e","brand":"クメ・ド・アヴィア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43783281311962,"sku":"A8355","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A8355.jpg?v=1678923532"},{"product_id":"a8108","title":"イル・フレスケット・ロザート・ディ・フレイザ　2021","description":"\u003cp\u003e酸化を防ぐため密閉状態にしたトスカーナ産のアンフォラで自然発酵。発生する炭酸ガスを利用しながらワインを守る。マセラシオンは12時間のみで軽いピンクの色調を得る。翌年の春まで酸化防止剤なしの状態でアンフォラで寝かせ、自然に滓が下に溜まる事でワインを清澄したら、夏前にボトリング。ノンフィルター。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"テッレ・ルーゼ","offers":[{"title":"Default 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。手摘み収穫の後、２回の選果を行い、破砕せずに全房のままプラスチックタンクに入れてセミカルボニックの状態を作る。10日後、優しくプレスし225Lのフレンチ古樽に入れ発酵を終わらせる。10ヶ月間熟成。名前のロッドはデンマーク語で赤を意味する。生産本数500本。\u003c\/p\u003e","brand":"フロンティオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44062339039450,"sku":"A8668","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8668.jpg?v=1693383015"},{"product_id":"a8667","title":"プエスタ・エン・クルス2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e小石、砂質、クォーツが混ざる花崗岩質土壌。標高740m。樹齢6〜20年程度の比較的若い畑。全て手摘み、畑での選果、セラーで２回目の低温選果を行う48時間落ち着かせてから空気圧にて優しくプレスし225lの仏古樽で発酵、１ヶ月澱とともに熟成させてから、ステンレスタンクに移し、落ち着くまで熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フロンティオ","offers":[{"title":"Default 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inherit;\"\u003eウアインのオリジナルトートバッグ＜黒＞\u003cbr\u003eワインを飲む方々へのメッセージがプリントされています！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産地はエミリア・ロマーニャのオリオーロ。粘土砂質土壌で海抜150m。ナチュラルワイン界では有名なクラウディオ・アンカラーニと共に醸造。手摘みで収穫後、100％除梗し破砕自然。イノックスタンクで発酵、6日間のマセラシオン。その後、コンクリートタンクで6ヶ月間熟成。濾過、無清澄。短いマセラシオンでサクッと毎日飲める楽しいワインに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e※商品１つにつき、オリジナルトートバッグが１つ付きます\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ウアイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44075816026330,"sku":"A8753,AF475","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/116655cafe10d3789c56ec586f765b2f.jpg?v=1749088585"},{"product_id":"a9004","title":"ソカイレ　2020","description":"\u003cp\u003eマタリアン畑の中でも樹齢80年以上の古樹の区画からのみの葡萄を使用。8月末に収穫。ゆっくりとダイレクトプレス、500Lのシェリー樽で発酵。自然酵母のみ使用。温度管理なし。自然マロラクティック発酵。澱引きせずに２年間そのままにし熟成、ボトリング。無濾過、無清澄。ソカイレの名前はチクラーナに吹く強い向かい風の意味。地中海側からのレヴァンテ、大西洋側からのポニエンテと言うこの土地に吹く80km／h程の強風を意味しています。\u003c\/p\u003e","brand":"プリミティヴォ・コヤンテス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109505364186,"sku":"A9004","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8364_f7fe181d-c642-48ec-8988-6f5758120783.jpg?v=1696311737"},{"product_id":"a9133","title":"エポール・ジュテ・シノン　2020","description":"\u003cp\u003e「ナチュラル」ヴァン・ナチュールでお馴染みの画家「ミッシェル・トルメ」の絵をエチケットに採用したエポール・ジュテ・シリーズ。毎年、最も軽く気軽に飲める状態のワインを選んでボトリングする。共通するのは開けてすぐ楽しめて、楽しいワインであること！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロワール川とヴィエンヌ川の合流点に位置するボーモン畑のカベルネ・フラン。2つの大きな川から大西洋由来の穏やかな気候が流れ込む場所のため、ブドウはゆっくりと熟し、フレッシュさが保たれる。土壌は粘土石灰質。発酵は円錐型の木製タンクで行い、その後春まで熟成。夏に瓶詰。飲み疲れない、しなやかなタンニンが特徴。\u003c\/p\u003e","brand":"カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44190683857114,"sku":"A9133","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A3340_62198106-f4bc-45d2-b863-9eedd18d85d5.jpg?v=1698206594"},{"product_id":"a8641","title":"グラヴィタス・キシ・ヒフヴィ2020","description":"\u003cp\u003eキシ50％、ヒフヴィ50％　9月後半に収穫。除梗し破砕後、一緒にクヴェヴリで6ヶ月間混醸、マセラシオン。発酵の間、平均１日６～8回ピジャージュ。そのままボトリングするまで12ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"ロシャ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44309095121114,"sku":"A8641","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8641.jpg?v=1701401952"},{"product_id":"a8640","title":"アントス・ルカツィテリ2019","description":"\u003cp\u003eルカツィテリ100％。9月中旬にティモテ用の葡萄を収穫した後に収穫。除梗し破砕後、クヴェヴリで3ヶ月間発酵、マセラシオン。発酵の間、平均１日６～8回ピジャージュ。そのままボトリングするまで12ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"ロシャ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44309095153882,"sku":"A8640","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8640.jpg?v=1701402080"},{"product_id":"a8639","title":"ティモテ・ルカツィテリ・ムツヴァネ2020","description":"\u003cp\u003eルカツィテリ70％、ムツヴァネ30％　9月中旬に収穫。除梗し破砕後、クヴェヴリで3ヶ月間混醸、マセラシオン。発酵の間、１日数回ピジャージュ。そのままボトリングするまで12ヶ月間熟成。色はペール・アンバーでフルーティな香。現地ではコーン・ブレッドとくるみペーストとあえた野菜（プハリ）と合わせて食べています。\u003c\/p\u003e","brand":"ロシャ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44309095186650,"sku":"A8639","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8639.jpg?v=1701402159"},{"product_id":"a8636","title":"ルカツィテリ・ムツヴァネ2021","description":"70％ルカツィテリ、30％カフリ・ムツヴァネ。カヘティ地方の葡萄畑。伝統的カヘティの方法により、クヴェヴリで7ヶ月間醸造、熟成。フルスキンコンタクト。 ワインは自然派ワイン造りの理念に基づいて造られています。 葡萄畑はビオロジックでトリートメント。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"ガブリエルズ・ワイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44323203285210,"sku":"A8636","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8636.jpg?v=1702525854"},{"product_id":"a8994","title":"オレンジ　N.V","description":"\u003cp\u003e収穫は9月3週目。収穫後、徐梗しタンクに投入。30日間のマセラシオン。果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。ステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。そのままステンレスタンクで4か月間熟成。無濾過。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チレッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354099544282,"sku":"A8994","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/REVISED_A8994.jpg?v=1765847128"},{"product_id":"a5709","title":"ティニュス・グラン・ルージュ2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャトー・ド・トゥーレットの標高420mの畑。1\/3シラー、1\/3カベルネ・ソーヴィニヨン、1\/3グルナッシュのアッサンブラージュ。樽発酵、10ヶ月樽熟成を経て、コンクリートタンクに移して更に6ヶ月熟成してからボトリング。リュベロンらしい大きさ、複雑味を持つトゥーレット最上のワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・ド・トゥーレット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44423057440986,"sku":"A5709","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A5709.jpg?v=1705460368"},{"product_id":"a8791","title":"フリッツァンテ・ソットフォンド2021","description":"\u003cp\u003e収穫を2回に分けてアッサンブラージュする。まず、熟す前に収穫し、モストのみを発酵させて酸度の強いワインを得る。その後、完璧に熟した葡萄を収穫し、葡萄を足で踏んで30日間のマセラシオンをしながら発酵させる。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44427119132890,"sku":"A8791","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7076kenbunroku_6109e05e-2664-4504-90d5-2cef20669d73.jpg?v=1705468905"},{"product_id":"a9624","title":"ブラン・ド・モルジェー・エクストラ・ブリュット2020","description":"\u003cp\u003e100％プリエ・ブランでこの地域に伝わる古いクローン。高い酸度のプリエ・ブランの個性を活かす為に造られたスプマンテ。1次発酵はステンレスタンクで低温をキープしながら行い、瓶内2次発酵。その後17ヶ月以上のシュール・リー熟成を経てデゴルジュマン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品の画像が実物と異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44578844377306,"sku":"A9624","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9624.jpg?v=1743397723"},{"product_id":"a8997","title":"チェラスオーロ・ダブルッツォ・アンフォラ 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e良い区画の葡萄のみ！アンフォラ熟成\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e自社畑の良い区画の葡萄のみ。収穫後、徐梗し、手で葡萄を破砕しながらアンフォラに投入。野性酵母発酵開始。マセラシオンはヴィンテージによるが12～24時間でプレス。搾った果汁も加えて発酵を継続。移し替えをしないで9ヶ月間アンフォラで熟成。上澄みだけをボトリング。ノン・フィルター。醸造中は酸化防止剤無添加。ボトリング時に極小量添加する。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ヴィンテージによりラベルの絵柄が異なるため、写真と実際の商品とでラベルが異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チレッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44578927640794,"sku":"A8997","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A2449Cerasuolod_AbruzzoAnfora_3c64d379-7495-4b42-bb3c-d9ed1dafdb1c.jpg?v=1709004022"},{"product_id":"a8852","title":"ムース・ソバージュ・キュイエット・プランタン　2021","description":"\u003cp\u003e原料は春の野草、大麦麦芽、ホップ、野生酵母のみ。全てブルゴーニュ産の原材料を使用。アルコールに野草を浸して香や成分を抽出し、ボトリングの直前に麦汁に添加する。春の野草はアカシアの花、菩提樹など花を主体にしたもの。野草はガストロノミーにも卸す『摘み草職人』に依頼し、厳選した野草を使用する。アルコール5.5％。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":44606176526554,"sku":"A8855","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8855.jpg?v=1709536119"},{"product_id":"a8857","title":"ムース・ソバージュ・ピノ・ノワール　2021","description":"\u003cp\u003e原料は葡萄果汁、大麦麦芽、ホップ、野生酵母のみ。ピノ・ノワールはマセラシオン・カルボニックをしたもの。麦汁に酵母のついたピノ・ノワール果汁を30％添加し発酵させる。アルコール7.0％。\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44606176723162,"sku":"A8857","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8857.jpg?v=1709536251"},{"product_id":"a9145","title":"ペットナット・ド・ガメイ　2022","description":"\u003cp\u003e元々自分達の遊びで時々造っていたペットナット。結局、少しだけ昔からのお客さん向けに少しだけボトリングするようになりました。葡萄畑はベルヴィルとモルゴン間の区画（ピゼイの前）を使用。ここは1970年に植樹された区画で砂地なのでガメイは香高く、果実の柔らかさが前面に出ます。収穫してダイレクトプレス。この時に少しだけ色素が出てロゼになります。アンセストラル方式で酸化防止剤完全無添加！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・カンボン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44641080639706,"sku":"A9145","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9145.jpg?v=1710120176"},{"product_id":"a9711","title":"ドルチェット・ダルバ・ヴィーニャ・スコット2022","description":"\u003cp\u003e完全に除梗し、温度管理されたステンレスタンクで発酵、3日間ピジャージを行いながらマセラシオン。スラヴォニア産大樽で6ヶ月間熟成。ボトリング後は最低6ヶ月間を瓶熟を経て出荷。\u003c\/p\u003e","brand":"カヴァロット・ブリッコ・ボスキス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44660190052570,"sku":"A9711","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7620_9bc78b99-c1ba-405b-8c09-1fd7e48fd543.jpg?v=1710465761"},{"product_id":"a8693","title":"ブラン・ド・モルジェー・エ・デ・ラ・サッレ・レイヨン2020","description":"\u003cp\u003e100％プリエ・ブランでこの地域に伝わる古いクローン。厳しい選果後、ソフトプレス。発酵・熟成はステンレスタンクを使用。より冷涼で酸度の高いモルジェ地区の葡萄と標高は高いが平地で暖かい地域であるサッレ地区の熟度の高い葡萄をアッサンブラージュすることでバランスを取るのが伝統。レイヨンは、その年で最も出来の良かった畑をセレクトして造る。\u003c\/p\u003e","brand":"カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44660233502938,"sku":"A8693","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A3243_72665c0c-f3e8-4607-a6a3-10cf8473f5db.jpg?v=1710467089"},{"product_id":"a9135","title":"グロロー 2022","description":"\u003cp\u003eナチュラル、100％グロロー種\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトゥーレーヌにある樹齢20年の畑。気温が低い早朝に収穫して冷たい状態の葡萄をステンレスタンクに破砕せずに入れて二酸化炭素で満たして（マセラシオン・カルボニック）発酵開始。3週間後に空気圧で優しくプレスして発酵を続ける。翌年2月までステンレスタンクで熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44725744435418,"sku":"A9135","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4579Grolleau_f81612b1-f116-49bd-b268-388d0e7c7c95.jpg?v=1711508917"},{"product_id":"a9136","title":"ブルグイユ・ロゼ・ラ・リトゥルネル 2022","description":"\u003ch3\u003e最高にナチュラルなロゼを目指しました！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eもともと自家用に作ったキュヴェ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早朝に収穫して低い温度の葡萄をステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。少しの残糖がある状態で澱引き、ボトリングしてしまい、少しだけ瓶内で発酵を促し、0.5気圧程度の発泡がある状態で出荷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造中のSO2は無添加。ボトリング時に極少量添加する。\u003c\/p\u003e","brand":"カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44725891825882,"sku":"A9136","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4580LaRitournelle_793a5d68-f69b-453c-a730-4bf729b9991d.jpg?v=1711509092"},{"product_id":"a9381","title":"ルナ・ボワール・ブラン　N.V","description":"\u003cp\u003eルナ・ボワールはエコセールを取得している友人の葡萄を使用したカジュアルなスタイル。収穫後、全房のままダイレクトプレス。野生酵母のみで醗酵。マロラクティックは翌年の春に自然と起こるのを待つ。12ヶ月間フードル樽で澱と共に熟成。アルザスの色々な畑、色々な土壌、色々な品種のアッサンブラージュで、昔の農民のワインを再現。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マルク・クライデンヴァイス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44725931835610,"sku":"A9381","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7299.jpg?v=1711509822"},{"product_id":"a6136","title":"18デ・モワンヌ・ブラン　[2018]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e南仏リュベロンのシャトー周辺の自社畑100％。各品種を別々に醸造し、1つのタンクに入れてアッサンブラージュ。2018ヴィンテージを中心に周辺の複数ヴィンテージを加えていたソレラシステムなので、この価格でも非常に複雑な味わいになっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・ド・トゥーレット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45130623549658,"sku":"A6136","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4826_c6139926-3b1b-4852-b88e-bb3a2d629b05.jpg?v=1714611793"},{"product_id":"a9800","title":"ロッソ・コントラップント2019","description":"\u003cp\u003e50%サンジョヴェーゼ、 50%カベルネ。 この2品種の熟度が同じになる区画（サンジョヴェーゼは1970年に植樹された区画で、カベルネは2000年代前半に植樹された若い区画）を選び、10月初旬に収穫。カベルネは直接プレスでモストのみ使用し、サンジョヴェーゼは果皮も一緒に漬け込む。ステンレスタンクで一緒に発酵され、マセラシオンは15日間以上。その後、ステンレスタンクで1年間熟成。瓶熟は3ヶ月間。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206312976602,"sku":"A9800","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4544_01188d44-29c0-4b01-8ed9-fd677da9ad3e.jpg?v=1715740446"},{"product_id":"a9963","title":"ジッツィエッロ2022","description":"\u003cp\u003eアルチェ村、古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。除梗し、12時間のスキンコンタクト。その後、プレスし、コンクリートタンクで自然発酵及びマロラクティック発酵。そのままコンクリートタンクで6〜7ヶ月熟成。同じワインのモストを入れ、瓶内二次発酵。約6ヶ月間の瓶熟を経てリリース。\u003c\/p\u003e","brand":"パラッツォ・トロンコーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236120912090,"sku":"A9963","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9963.jpg?v=1716448212"}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/30-50\/france.oembed?page=3","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}