{"title":"デイリーワイン","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e日頃から楽しめる、低価格で美味しい「デイリーワイン」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e低価格ですが、選んでいるのは\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e良い葡萄を使って丁寧にワイン造りをしている生産者のワインのみ！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e驚いていただけるラインナップをご用意しましたので是非飲んでみてください♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff8000;\" href=\"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/dry-sparkling\"\u003e☆ドライ - 泡\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e   ・・・\u003c\/strong\u003e　すっきり辛口でどんなシチュエーションでも大活躍！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #00aaff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #00aaff;\" href=\"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/light-white\"\u003e〇軽やか - 白\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e　・・・　\u003c\/strong\u003eすっきりしてて爽やか。ピュアな味わいでぐびぐび飲めてしま\u003cstrong\u003eう！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #00aaff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #00aaff;\" href=\"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/aromatic-white\"\u003e〇華やか - 白\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e　・・・　\u003c\/strong\u003eアロマティックでワイン単体でも楽しめる！エスニック料理にも良い！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #00aaff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #00aaff;\" href=\"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/rich-white\"\u003e〇コク旨 - 白\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e　・・・　\u003c\/strong\u003e厚みがあり旨味たっぷり。しっかりした食事にも！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" href=\"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/light-red\"\u003e●軽やか - 赤\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e　・・・　\u003c\/strong\u003eタンニンが少なくエレガント。少し冷やしてコップで飲んでも美味しい！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" href=\"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/juicy-red\"\u003e●果実味 - 赤\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e　・・・　ジ\u003c\/strong\u003eューシーで葡萄そのままの味わいを感じられる！\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" href=\"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/rich-red\"\u003e●コク旨 - 赤\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e　・・・　\u003c\/strong\u003e果実の濃さがありタンニンもしっかり。充実感のある味わい！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a8359","title":"ブリュット・ナチュール・レセルバ・パレリャーダ・イ・ファウラ[2021]","description":"\u003cp\u003e60%チャレロ、 30%マカベオ、10%パレリャーダ　1974年、1986年、1994年に植樹、15ヘクタールの畑。標高は250m程で粘土石灰岩土壌。収穫は8月下旬。葡萄はゆっくりとプレス、ステンレスタンクでゆっくり発酵しベースワインを作る。自然酵母使用。次の年の春に二次発酵のための補糖をしすぐにボトリング。澱と共に最低18ヶ月間瓶熟させた後、手作業にてデゴルジュマン。ドサージュはなし。\u003c\/p\u003e","brand":"カルロ・ヴァヤス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43783277248730,"sku":"A8359","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A8359.jpg?v=1678925199"},{"product_id":"a8994","title":"オレンジ　N.V","description":"\u003cp\u003e収穫は9月3週目。収穫後、徐梗しタンクに投入。30日間のマセラシオン。果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。ステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。そのままステンレスタンクで4か月間熟成。無濾過。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チレッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354099544282,"sku":"A8994","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/REVISED_A8994.jpg?v=1765847128"},{"product_id":"af042","title":"コッリーネ・ノヴァレージ・アガミウム2021","description":"\u003cp\u003eカレッラ、バラジョッラ・ヴァレナ、カヴェナゴ区画の若い葡萄のアッサンブラージュ。10月初旬に収穫してステンレスタンクで発酵。マセラシオンは短めで6日間のみで骨格よりも柔らかさを得ている。ステンレスタンクで12ヶ月熟成後、900Lと3000Lのスラヴォニア大樽に移して12ヶ月熟成。ゲンメの葡萄のみだが樽熟成期間が短いのでコッリーネ・ノヴァレージになっている。アガミウムは昔のゲンメの名称。\u003c\/p\u003e","brand":"カンタルーポ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45634047181018,"sku":"AF042","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A5066_fc72d697-0cd1-4342-8df4-b7645b89b72c.jpg?v=1710469620"},{"product_id":"af374","title":"トゥットゥ2023","description":"\u003cp\u003e80% ネロ・ダーヴォラ、残り20％はフラッパート、グリッロ、ペリコーネ、インツォーリア。ネロ・ダーヴォラと他の土着品種を混栽した伝統的な畑。 9月中旬に収穫。除梗後、全ての品種をステンレスタンクで混醸。8日間という短いマセラシオンで暑い地域ならではの軽やかなワインに仕上げている。温度管理なし。その後、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。SO2はボトリング直前に少量を添加するのみ。\u003c\/p\u003e","brand":"イル・モルテッリート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45743151841498,"sku":"AF374","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7092kenbunroku_7cc88517-511d-47cb-a243-69885e0b831c.jpg?v=1705045679"},{"product_id":"af461","title":"シャンバーヴ・ミュスカ 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eミュスカ本来の香\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100％ミュスカ。標高450～680mの色々な畑のミュスカを使用。標高によって収穫時期も違い、最も高い畑は10月に入ってからの収穫。16度以下で36～48時間低温マセラシオンすることでミュスカ本来の香をモストに移してから発酵開始。発酵終了後はステンレスタンクで5ヶ月間シュール・リー。毎日バトナージュ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45809131684058,"sku":"AF461","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A3216ChambaveMuscat_0424d83b-4502-4f38-acec-5425c9c264d2.jpg?v=1687414332"},{"product_id":"af025","title":"ドルチェット・ダルバ2022","description":"\u003cp\u003eカスティリオーネファレットの0.48haの畑で1997,2000年にドルチェットに植え替えた。重いシルト土壌なのでドルチェットに相性が良い。ステンレスタンクで野性酵母のみで発酵。そのままステンレスタンクで10ヶ月以上熟成。フレッシュでカジュアルなワインなので唯一樽熟成しない。\u003c\/p\u003e","brand":"マリオ・マレンゴ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45968064119002,"sku":"AF025","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A5532_883786b0-098f-4b1a-b856-ee8014b1e7b5.jpg?v=1711074739"},{"product_id":"af891","title":"フリッツァンテ・ビアンコ　N.V.","description":"\u003cp\u003e収穫は8月下旬。葡萄は完熟の状態で収穫し、全房でプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノン・フィルター。\u003c\/p\u003e","brand":"チレッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028905939162,"sku":"AF891","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF891.jpg?v=1755486409"},{"product_id":"a8809","title":"ポップ・フリッツィ2021","description":"\u003cp\u003e火山性土壌で標高400～500m。ピノ・ネロとドゥレッラはダイレクトプレス後ステンレスタンクで自然発酵。ピノ・ビアンコは4-5日間のマセラシオン。アッサンブラージュしボトリング。同ヴィンテージの凍結させていた葡萄果汁を加えて瓶内二次発酵。デゴルジュマンはなし。無濾過、無清澄。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46055232307418,"sku":"A8809","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/POPFrizzi1_f22dcd19-8908-45fb-891e-25873a248be3.jpg?v=1684111550"},{"product_id":"a9790","title":"キャンティ・クラシコ・レ・チンチョレ　2020","description":"\u003cp\u003e100％サンジョヴェーゼ。南東～南西にかけて色々な区画のアッサンブラージュ。収穫しながら選別し、カンティーナでも選別。発酵は大型のセメントタンクで野性酵母のみ。マセラシオンは20～30日間。マロラクティック前に大型の木樽や古バリックなどの木樽に移して、そのまま12か月間熟成し、再びセメントタンクでアッサンブラージュして12か月間熟成させる古典的スタイル。\u003c\/p\u003e","brand":"レ・チンチョレ","offers":[{"title":"Default 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inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e※画像に記載されたヴィンテージとは異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"レ・チンチョレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259195740378,"sku":"AF885","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF885.jpg?v=1767835110"},{"product_id":"aj016","title":"チロ・ロッソ・クラシコ・スペリオーレ・リゼルヴァ・アリス2021","description":"\u003cp\u003e100％ガリオッポ。アルベレッロ仕立のガリオッポで海岸から3kmの標高3mの畑と山側の標高100mの畑のアッサンブラージュ。樹齢は40年から70年。開放発酵桶内で葡萄を手で破砕し、マセラシオン4日間。その後セメントタンクで発酵を1ヶ月程度続ける。そのまま20ヶ月セメントタンクで熟成してボトリング。その後12ヶ月間瓶内熟成。ノンフィルター。\u003c\/p\u003e","brand":"セルジオ・アルクリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46303900074202,"sku":"AJ016","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A6361_de32346a-420c-4cec-a014-85243fd1dc4c.jpg?v=1712028492"},{"product_id":"af040","title":"コセ・コセ2022","description":"\u003cp\u003eカストラーノ村の重い粘土質土壌の畑（標高250m）に育つ樹齢60年のサンジョヴェーゼ100％。南西向きでとてもよく熟す0.7haの畑。10月初旬に収穫。ステンレスタンクで発酵、マセラシオン15〜20日間。熟成もそのままステンレスタンクで8ヶ月間。ノンフィルターでボトリング。\u003c\/p\u003e","brand":"ヴァルテル・マットーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46451337887962,"sku":"AF040","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8090.jpg?v=1697503473"},{"product_id":"af474","title":"タンデム・シャルドネ・ヴィオニエ 2023","description":"\u003cp\u003eジャン・マリー・ギュファンが南仏に所有する自宅兼醸造所の周辺の自社畑のみ。ステンレスタンクにて発酵後、澱と触れたままの状態で10ヶ月間熟成。本人はヴィオニエの単調なワインが嫌いで、酸を活かしたフレッシュなワインを造っている。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ギュファン・オ・シュッド","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46554144506074,"sku":"AF474","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF474.jpg?v=1750043138"},{"product_id":"aj322","title":"オルヴィエート・クラシコ・スペリオーレ・テッレ・ヴィナーテ　2023","description":"\u003cp\u003e50％プロカニコ、30％グレケット、10％ヴェルデホ、10％マルヴァジアのアッサンブラージュ。オルヴィエートらしさを表現する為のワイン。収穫量はオルヴィエート平均の2\/3程度にまで制限。収穫は全て手作業で行われる。土壌は海の堆積物を含む沖積層の粘土質土壌。標高は200-280m。ステンレスタンクで低温で20日間発酵。1度移し替えて澱と共にステンレスタンクで熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※エチケットのヴィンテージが異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"パラッツォーネ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46666496016602,"sku":"AJ322","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A3726_0a1a1b24-98f1-400e-a42b-f20f827457f8.jpg?v=1681269679"},{"product_id":"aj543","title":"トレビアーノ・ダブルッツォ　2024","description":"\u003cp\u003e収穫後、徐梗し、空気圧で優しくプレス。24時間8℃以下でコールド・マセラシオンした後に野性酵母のみでステンレスタンク内で発酵。発酵期間は2週間程度。粗い澱を取り除き、少量の澱と共に8ヶ月間ステンレスタンクでシュール・リー熟成。粗いフィルターにかけてボトリング。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チレッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47223828152538,"sku":"AJ543","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ543.jpg?v=1766107395"},{"product_id":"aj644","title":"エトナ・ロザート　2024","description":"\u003cp\u003e100％ネレッロ・マスカレーゼ。標高500～700ｍ。エトナ南東斜面の葡萄のみを使用。昼夜の寒暖さが大きく、夏に雨が多く湿度の高い畑。火山岩と砂質の土壌でミネラルに富む。10月上旬に収穫。除梗後、ダイレクトプレス。一部は数時間マセラシオンを行い色素と旨味を抽出。ステンレスタンクで15日間発酵。そのままステンレスタンクで熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ベナンティ","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":47322418413786,"sku":"AJ626","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ626.jpg?v=1767930058"},{"product_id":"aj524","title":"WTF・ビアンコ・ビオディナミコ　2024　1000ml","description":"\u003cp\u003eアルチェ村、古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。標高150ｍ。9月末に手摘みで収穫。除梗後、マルヴァジアのみ別で自然発酵（48時間）。マトゥラノ、カポロンゴ、パンパナロは一緒に自然発酵。マロラクティック発酵。その後、コンクリートタンクで15か月間熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"パラッツォ・トロンコーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802697777370,"sku":"AJ524","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9068_da0ab38b-7a07-49eb-9b4d-2696c8b2cae3.jpg?v=1766542514"},{"product_id":"al120","title":"ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ　2024","description":"\u003cp\u003eモナチェスカの丘、北・南斜面の葡萄を使用。樹齢30年（一部10年）収穫は10月初旬。南斜面で果実。北斜面で酸度を確保する。ダイレクトプレス。酸化防止剤無添加でステンレスタンク内で発酵。20℃以下にキープしながら20日間程度の長い発酵。ヴェルディッキオらしい密度感と旨味にマテリカらしい引き締まったミネラル感が余韻を伸ばす。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・モナチェスカ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47897045500122,"sku":"AL120","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8694.jpg?v=1706150070"},{"product_id":"al022","title":"シードル・ブリュット　2024","description":"\u003cp\u003eビオディナミの畑のみ。自然と落下したリンゴを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2次発酵。糖分も酵母も加えず、リンゴ由来の糖分と酵母で2次発酵。琥珀色でとても強いアロマが特徴的。気軽に飲めるタイプだが、苦味も酸味もあるので飲み飽きしない。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"エリック・ボルドレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48138845454554,"sku":"AL022","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4195SidreBrut_cc88a392-7f93-4694-95c4-3d23dcb85224.jpg?v=1696315387"},{"product_id":"al309","title":"バルベーラ・フリッツァンテ・ラ・グエッリエラ　2025","description":"\u003cp\u003e祖父の時代のバルベーラを復活させた微発泡バルベーラ。畑はバルベーラにとって最高の環境、Nizza Monferrato。1975年に植樹された1haの南～南東向き斜面の畑。標高280mの丘の中腹に位置。アウトクラーヴェで6日間の短いマセラシオンをしながら発酵。短いマセラシオンで毎日飲める気軽なバルベーラを目指している。ガスを残した状態でボトリング。ガス圧は2.4バール。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・カウドリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501016068314,"sku":"AL309","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A6761.jpg?v=1669708031"},{"product_id":"al311","title":"ロエロ・アルネイス　2025","description":"\u003cp\u003eロエロの典型的土壌で60％以上が砂質。標高は280～350m。収穫を2回に分けている。最初の収穫で酸度を得て、2度目の収穫で熟度を得る。ステンレスタンクのみで低温発酵。70％はモストのみ発酵するが、ワインに骨格を与える為に30％は果皮ごと発酵させている。4か月間シュール・リー状態で、ステンレス内で還元的熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マッテオ・コレッジア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501041365210,"sku":"AL311","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/CorreggiaRoeroArneis_kenbunroku_96e97b98-f3c1-46f2-bfba-a9f009c257d7.jpg?v=1702514514"},{"product_id":"al216","title":"ロッソ・トスカーナ　2025","description":"\u003cp\u003eブルネッロ及びロッソ・ディモンタルチーノの畑をメインに、植え替えたばかりの樹齢が若い区画のブドウを使用するキュヴェで、ブルネッロのサード・ワイン的な位置づけ。サンジョヴェーゼがほとんどだが、アテオの畑のシラー等も少しアッサンブラージュしてバランスをとっている。発酵はステンレスタンクで行い、12か月間そのまま熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501173092570,"sku":"AL216","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7939_688be764-6b67-41bb-96ef-bec6e356b6c3.jpg?v=1687233668"},{"product_id":"al268","title":"ロッソ・ピチェーノ・ロッソベッロ　2023","description":"\u003cp\u003e海から10kmのリパトランソーネの高台にある畑で更新世の砕屑岩と砂質を多く含む土壌。収穫は9月中旬。畑で選果し、カンティーナでも更に選果。軽く圧搾してステンレスタンク内で低温をキープして発酵開始。マセラシオンは6～9日間程度と短めだが、完熟したモンテプルチアーノの色調が濃く出ている。熟成はステンレスタンクと一部、コンクリートで6ヶ月程度。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"レ・カニエッテ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501243904218,"sku":"AL268","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A5439.jpg?v=1669707707"},{"product_id":"al270","title":"パッセリーナ ・ルクレッツィア　2025","description":"\u003cp\u003e収穫後、0℃にキープした冷蔵庫で3日間葡萄を冷やし、低温マセラシオンで品種由来の香りを得る。プレスは窒素を充填して酸素と触れ合わない状態で行う。発酵温度は15℃から初めて低めにキープしてブドウ由来の揮発的なフレッシュな香りを失わないようにする。発酵期間は30日間。デキャンティングして不純物を取り除き、健全な澱と一緒にステンレスタンクで6か月間熟成後、出荷。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"レ・カニエッテ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501256585434,"sku":"AL270","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A3847PasserinaLucrezia_3a51bec1-fdce-4446-932a-e3264954c767.jpg?v=1697509690"},{"product_id":"aj893","title":"ロエロ・ロッソ　2023","description":"\u003cp\u003eロエロの典型的土壌で60％以上が砂質。標高は280～350m。ブドウはゆっくり完熟し、砂質独特の豊かな芳香とやわらかさを得ています。この個性を活かす為に発酵時のマセラシオンは短めで6～8日間程度に抑えます。ステンレスタンクで低温から発酵を始め、マロラクティック前に大樽に移し替え、良質の澱と共に6か月間以上熟成後、ボトリング。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マッテオ・コレッジア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48609078640858,"sku":"AJ893","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9611.jpg?v=1744866629"},{"product_id":"aj802","title":"グレーコ・カンパーニャ・ドゥエ・キッキ　2024","description":"\u003cp\u003e85％グレコ、15％コーダ・ディ・ヴォルペという伝統的アッサンブラージュ。この地方のグレコはミネラル、酸が共に強いため、毎日の食事と合わせられるようにフルーティーなコーダ・ディ・ヴォルペを加えている。発酵はステンレスタンクで品種毎に行い、アッサンブラージュ。熟成もステンレスタンクで6か月間。熟成力は無いが、早くから楽しめるキュヴェで、毎年安定している。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ベニート・フェラーラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48614108135642,"sku":"AJ802","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4698GrecoCampaniaDueChicchi_049e9a3c-c322-456a-9ae1-ae3e7b647901.jpg?v=1703472921"},{"product_id":"al260","title":"マコン・ヴィラージュ・テール・ド・ピエール　2025","description":"\u003cp\u003eヴィレ、シャルネイ、そしてピエール・クロのファーストプレスのみ。ヴィレ、シャルネイは重い粘土質。ピエール・クロは古い白亜質が主体。水平式ステンレスタンクにて11月下旬まで発酵。シュールリーは3か月間でバトナージュは行わない。マンゴーのような果実。バイオレットのようなフローラルさや、ジンジャーのスパイシーさも味わえる。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヴェルジェ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50496676266202,"sku":"AL260","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A4821.jpg?v=1672288410"},{"product_id":"aj779","title":"キャンティ・クラシコ　2024","description":"\u003cp\u003eビッビアーノが所有する全ての畑の特徴を表現。敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫されたブドウを使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月中旬からスタート。除梗後、ステンレスタンクで16日間発酵、マセラシオン。セメントタンクで12か月間熟成後、4～6か月間の瓶内熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ビッビアーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67575312318682,"sku":"AJ779","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF886.jpg?v=1744168671"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/collections\/159865342_2858942951044934_175274596787400902_n.jpg?v=1615533016","url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/dairywine\/30-50.oembed?page=3","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}