{"title":"フレデリック・マニャン","description":null,"products":[{"product_id":"69b27","title":"クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット　N.V","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100％ピノ・ノワールによる珍しいクレマン。オート・コート・ド・ニュイ、シャティヨン・シュール・セーヌの葡萄を中心にアッサンブラージュ。リュットレゾネ。樹齢は平均20年。クレマンの法定熟成期間は9か月間だが、24か月間の熟成期間をとり、より澱との接触期間を重視している。黒葡萄ならではの重厚感が味わえる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40402271240358,"sku":"69B27","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/69B27.webp?v=1779420427"},{"product_id":"a8962","title":"グラン･クリュ・クロ･ド･ヴージョ 2021","description":"\u003cp\u003eクロ・ド・ヴージョの厳格なタンニンと少し厳つい骨格が感じられる古風なスタイル。バショシアン階の石灰岩の上に30cm程の赤土が覆い被さっているクロ・ド・ヴ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eー\u003c\/span\u003eジョの中でも理想的な土壌を有している。少し時間が必要だが、畑の個性を強く感じさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※画像のヴィンテージと異なります。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44725934358746,"sku":"A9998","price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4734G.CClosdeVougeot_34a571b0-2508-4a1d-ada8-1b7a340a4ad3.webp?v=1711510198"},{"product_id":"af649","title":"コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クロワ・ヴィオレット2022","description":"\u003cp\u003eジュヴレ・シャンベルタンのアペラシオンの北にある区画で、クロワ・ヴィオレットと呼ばれる修道院の古い回廊の隣にある畑。粘土の強い赤土の層が厚く、その下部で石灰岩を含む層がある。100％除梗し、野生酵母のみで発酵。熟成は古いバリックのみ。ふくよかな果実と明るくフレッシュな黒系果実の充実感。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45809200693466,"sku":"AF649","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A6636_f41c7aaa-00b0-4eba-ba27-a8800ed3943e.jpg?v=1702517559"},{"product_id":"a9987","title":"シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・オー・マゾワイエール・ジャー熟成　2021","description":"\u003cp\u003e モレ・サン・ドニに近い畑でオー・シャルムと違い表土は白く明るい。小石は少なく、より砂っぽい土壌になっている。表土はオー・シャルムよりも厚いのでワインは少し強めで、アンニュイさや洗練さより、複雑性や深みが出てくる。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45809203609818,"sku":"A9987","price":41800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9987_9bffa983-e8f8-49a9-9537-0074150324b2.jpg?v=1764235561"},{"product_id":"a9984","title":"シャンベルタン・グラン・クリュ・クロ・ド・ベズ 2021","description":"\u003cp\u003e ラヴォー渓谷のすぐ下、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するグラン・クリュ。シャンベルタンより渓谷に近いので渓谷からの冷たい風がワインに繊細さを与えている。土壌は薄い表土に古い世代のウミユリ石灰岩が基盤になっている。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45809204297946,"sku":"A9984","price":68200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4733ChambertinG.CClosdeBeze_ee01beb2-a595-47f2-8705-eb52d52c7a37.webp?v=1705977834"},{"product_id":"af650","title":"マルサネ・クール・ダルジール2022","description":"\u003cp\u003eマルサネの中でも良質の粘土が厚い畑3区画（0.6ha）のアッサンブラージュ。細かく砕けた石灰岩が地中に多く含まれていて典型的なマルサネの土壌と言える。沖積土壌の比率が高い。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、古いバリックに入れて19ヶ月間熟成後、アッサンブラージュして6ヶ月休ませてから出荷。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46255130837210,"sku":"AF650","price":8470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A6638_694808b2-bee3-4e9f-8f51-cdece794e8d4.jpg?v=1702518247"},{"product_id":"af648","title":"コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クール・ド・ロッシュ2022","description":"\u003cp\u003eジュヴレ・シャンベルタン北隣「ブロション」のLa Queue de Hareng区画が主体（一部Colgoloin村の区画）。全体の作付面積5ha は標高240〜280mの20区画からなる。主となる東向きの高台となっている区画の畑は表土が薄く厚い岩盤がむき出しになっている。50％全房。5日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。マロラクティック発酵後、12 ヶ月古バリック熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46255152988378,"sku":"AF648","price":8470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/e99c55bb4dc5123173ab30930f5c0e05_3859d478-b74c-489c-9905-ea80ec2cfc45.jpg?v=1702516875"},{"product_id":"af646","title":"ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・コート・ドール・フェリック2022","description":"\u003cp\u003e熟成は1\/3アンフォラ、1\/3DRCの3年使用樽、1\/3ステンレスタンクでノンコラージュ、ノンフィルターでボトリング。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46255183954138,"sku":"AF646","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A8939.jpg?v=1701908136"},{"product_id":"af678","title":"ヴォーヌ・ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e標高230m のLes Chalandins(レ・シャランダン)など3 区画、面積0.9ha の畑。泥灰岩を含む粘土石灰質。平均樹齢は55年。ミランダージュと呼ばれる古木特有の小粒の葡萄のため収量は40hl\/haと少ない。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※画像のヴィンテージと異なります。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46255937781978,"sku":"AF678","price":19140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A3918VosneRomaneeV.V_8ba3218d-2a6c-4787-a4ef-81c0e154150e.jpg?v=1676006113"},{"product_id":"af670","title":"モレ・サン・ドニ ・クール・ダルジール・ジャー熟成　2022","description":"\u003cp\u003e国号74 号線沿い、ジュヴレ村寄りのLes Herbuottes, Les Chenevery, Clos Solon 等の10区画。粘土を意味するArgileの名の通り、粘土質を多く含む土壌で凝縮した力強い葡萄を産む。標高250ｍ。平均樹齢は35年。収量は45hl\/ha に制限。除梗後5日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。13ヶ月間、ジャー（アンフォラ）と古樽を併用して熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":46255953739994,"sku":"AF662","price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/5574_463be7e2-9df3-4b97-9937-963926fd79bb.jpg?v=1702517403"},{"product_id":"a8709","title":"ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・プリウール・ジャー熟成　2020","description":"\u003cp\u003eクロ・プリウールはクリュニー修道院の副院長の意味。クロ・ド・ベーズの下部にあり、傾斜がゆるやかで粘土質の表土が比較的厚いので、この村の中では割と柔らかい果実感を持っている。若い内から華やかで開いているのが特徴。畑下部（バ）なのでプルミエ・クリュにはならない。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46255971434714,"sku":"A8709","price":10120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A5572_7acec339-a165-4f78-aaed-f97880b6ed4a.jpg?v=1676000675"},{"product_id":"af659","title":"ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジャー熟成2022","description":"\u003cp\u003eブロションとの境界にあるアン・シャン（En Champs）等、標高240〜280m の15 区画。総面積3ha。小石が多く混じった粘土石灰質だがジュヴレの特徴でもある骨格のしっかりとした強さを得るため、より石灰分の多い土壌を選んでいる。平均樹齢は55年。50％全房。6日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。14ヶ月の古バリック熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46255982805210,"sku":"AF659","price":14740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A5568_e0e4ed28-caa4-4aee-9494-0336f568790a.jpg?v=1702517962"},{"product_id":"af653","title":"マルサネ・サン・ジャック2022","description":"\u003cp\u003e平均樹齢40年。区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられました。並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。ピノ・ノワールはこの独特のミネラルを得て、非常に透明性の高い正確な味わいになります。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、古いバリックに入れて19ヶ月間熟成後、アッサンブラージュして6ヶ月休ませてから出荷。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default 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等の10区画。粘土を意味するArgileの名の通り、粘土質を多く含む土壌で凝縮した力強い葡萄を産む。標高250ｍ。平均樹齢は35年。収量は45hl\/ha に制限。除梗後5日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。13ヶ月間、ジャー（アンフォラ）と古樽を併用して熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828870336730,"sku":"AF965","price":12870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF670jpg.jpg?v=1756776367"},{"product_id":"af643","title":"ブルゴーニュ・シャルドネ　2022","description":"\u003cp\u003e基本的にシャンボール・ミュジニー村のLes Graviers (レ・グラヴィエール)、サントネイ村のLes Vaux (レ・ヴォー)などの3区画のアッサンブラージュ。標高240～300mで総面積2.0ha。マセラシオンは2時間のみ。その後、自然酵母で発酵。10ヶ月の樽熟成。オリ引き、軽いフィルタリングの後にボトリング。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":47045861212378,"sku":"AF969","price":30580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A5584_a5041ef5-148e-48ba-89ce-d2541e00def5.jpg?v=1694761181"},{"product_id":"af948","title":"マルサネ・ルージュ・サン・ジャック・ジャー熟成2023","description":"\u003cp\u003e平均樹齢40年。区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられました。並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。ピノ・ノワールはこの独特のミネラルを得て、非常に透明性の高い正確な味わいになります。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、50%アンフォラ、50%古樽で熟成。アッサンブラージュして6ヶ月休ませてから出荷。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47045879070938,"sku":"AF948","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF948.jpg?v=1761205220"},{"product_id":"af667","title":"シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・オー・マゾワイエール・ジャー熟成　2022","description":"\u003cp\u003eモレ・サン・ドニに近い畑で少し標高も低く、オー・シャルムと違い表土は白く明るい。小石は少なく、粘土よりも砂っぽい土壌になっているので水はけが良い。表土はオー・シャルムよりも厚いのでワインは少し強めで、重厚感を持つ。アンニュイさや洗練さより、複雑性や深みが出てくるのが特徴。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47163168129242,"sku":"AF667","price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9987.jpg?v=1764235481"},{"product_id":"af960","title":"シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・オー・マゾワイエール・ジャー熟成　2023","description":"\u003cp\u003eモレ・サン・ドニに近い畑で少し標高も低く、オー・シャルムと違い表土は白く明るい。小石は少なく、粘土よりも砂っぽい土壌になっているので水はけが良い。表土はオー・シャルムよりも厚いのでワインは少し強めで、重厚感を持つ。アンニュイさや洗練さより、複雑性や深みが出てくるのが特徴。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47163182547162,"sku":"AF960","price":52140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9987.jpg?v=1764235481"},{"product_id":"af953","title":"ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2023","description":"\u003cp\u003e ブロションとの境界にあるアン・シャン（En Champs）等、標高240～280m の15区画。総面積3ha。小石が多く混じった粘土石灰質だが、ジュヴレの特徴でもある骨格のしっかりとした強さを得るため、より石灰分の多い土壌を選んでいる。平均樹齢は55年。50％全房。6日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。14か月間の古バリック熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754562633946,"sku":"AF953","price":13640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF658.jpg?v=1747703179"},{"product_id":"a9892","title":"マルサネ・ロゼ・フェリック　2022","description":"\u003cp\u003eマルサネの中でも良質の粘土が厚い畑3区画（0.6ha）のアッサンブラージュ。細かく砕けた石灰岩が地中に多く含まれていて典型的なマルサネの土壌と言える。沖積土壌の比率が高い。収穫後、すぐにダイレクトプレスして果皮の自然な色素を得る。タンクで自然発酵後、アッサンブラージュして6か月間休ませてから出荷。フレッシュでイチゴのような風味。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47862030631130,"sku":"A9892","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9892.webp?v=1778640735"},{"product_id":"af645","title":"ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャー熟成　2022","description":"\u003cp\u003eモレ・サン・ドニ村を中心としたコート・ド・ニュイの標高240～350mにある15区画からなる畑で総作付面積は4.0ha。年によってフィサン、ジュヴレ等のデクラッセした葡萄も使われるので毎年品質が高い。区画の大部分は粘土石灰質。収量は50hl\/ha。熟成は古バリックで10か月間だが、一部アンフォラも使用している。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47904267632858,"sku":"AF645","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF645.webp?v=1779417208"},{"product_id":"ブルゴーニュ-コート-ドール-ジャー熟成-2023","title":"ブルゴーニュ・コート・ドール・ジャー熟成　2023","description":"\u003cp\u003eモレ・サン・ドニ村を中心としたコート・ド・ニュイの標高240～350m にある15 区画からなる畑で総作付面積は4.0ha。年によってフィサン、ジュヴレ等のデクラッセした葡萄も使われるので毎年品質が高い。区画の大部分は粘土石灰質。 収量は50hl\/ha。10か月間熟成してからボトリング。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック・マニャン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47904288342234,"sku":"AF939","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF939.webp?v=1779417857"}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/hurederitukumaniyan\/rosewine.oembed","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}