{"title":"お家で楽しい！お手頃しゅわしゅわワイン","description":"","products":[{"product_id":"a1759","title":"エポーレ・ジュテ・ヴーヴレイ・ブリュット　N.V","description":"\u003cp\u003e「ナチュラル」ヴァン・ナチュールでお馴染みの画家「ミッシェル・トルメ」の絵をエチケットに採用したエポール・ジュテ・シリーズは、毎年最も軽く気軽に飲める状態のワインを選んでボトリングするので、毎年異なった畑の葡萄が使われる。共通するのは開けてすぐ楽しめて、難しくない、楽しいワインであること！ヴーヴレイの東に位置するヴェルヌ・シュール・ブレンヌ村の畑。シルト砂質土壌。日照量が非常に豊富で、完熟したシュナン・ブランのふくよかな果実味、やわらかさが表現されやすい。また、樹齢は約50年と高く、自然な凝縮感も生まれる。コンクリートタンクで醸造。\u003c\/p\u003e","brand":"カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37539349168294,"sku":"A1759","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A1759.jpg?v=1743398758"},{"product_id":"a6564","title":"a+ シック　[2020]","description":"\u003cp\u003eシャルドネはガレストロで造られたトスカーナ産アンフォラで8日間マセラシオン。遅摘みで収穫されたドゥレッラはダイレクトプレスしアンフォラに足す。発酵終了後、トロンコニック型の大樽で6～8ヶ月間熟成。5月にボトリング、葡萄糖を加えて二次発酵。12ヶ月間の瓶内熟成後、デゴルジュマン。無濾過、無清澄。\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42505669050586,"sku":"A6564","price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/Chic1.jpg?v=1647482851"},{"product_id":"a0874","title":"アスティ・スプマンテ・ラ・セルヴァティカ　N.V.","description":"\u003cp\u003e1975年植樹の畑。収穫後、低温で1日休ませてから珪藻土のフィルターにかけて固形物やバクテリアを取り除いてアウトクラーヴェで発酵開始。アルコールが7.5％まで上がったら5度まで冷やして発酵を止めてフィルターにかけて酵母を取り除きボトリング。ガス圧は7バール。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・カウドリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42774959063258,"sku":"A0874","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A0874.jpg?v=1659501304"},{"product_id":"a8359","title":"ブリュット・ナチュール・レセルバ・パレリャーダ・イ・ファウラ[2021]","description":"\u003cp\u003e60%チャレロ、 30%マカベオ、10%パレリャーダ　1974年、1986年、1994年に植樹、15ヘクタールの畑。標高は250m程で粘土石灰岩土壌。収穫は8月下旬。葡萄はゆっくりとプレス、ステンレスタンクでゆっくり発酵しベースワインを作る。自然酵母使用。次の年の春に二次発酵のための補糖をしすぐにボトリング。澱と共に最低18ヶ月間瓶熟させた後、手作業にてデゴルジュマン。ドサージュはなし。\u003c\/p\u003e","brand":"カルロ・ヴァヤス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43783277248730,"sku":"A8359","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A8359.jpg?v=1678925199"},{"product_id":"a8825","title":"クレマン・ダルザス・ブリュット・ゼロ・サンスフル　2019","description":"\u003cp\u003eビオディナミのお陰で葡萄が強くなり、収穫を遅らせ、完熟を待っても酸度を確保できるようになった事で造り始めたワイン。収穫を2週間程度遅くする事でワイン的な複雑性を得る。また、収量を50hl\/haにまで落としているので凝縮感の強い贅沢な仕上がり。シャンパーニュ方式。瓶内2次発酵時は翌年のモストを加えて発酵させている。ドザージュなし。酸化防止剤無添加。\u003c\/p\u003e","brand":"ヴァランタン・チュスラン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44403813908698,"sku":"A8825","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7821_29c774ec-6c05-41bd-9023-7e08ec3d9ffa.jpg?v=1704940404"},{"product_id":"a8791","title":"フリッツァンテ・ソットフォンド2021","description":"\u003cp\u003e収穫を2回に分けてアッサンブラージュする。まず、熟す前に収穫し、モストのみを発酵させて酸度の強いワインを得る。その後、完璧に熟した葡萄を収穫し、葡萄を足で踏んで30日間のマセラシオンをしながら発酵させる。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44427119132890,"sku":"A8791","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7076kenbunroku_6109e05e-2664-4504-90d5-2cef20669d73.jpg?v=1705468905"},{"product_id":"af891","title":"フリッツァンテ・ビアンコ　N.V.","description":"\u003cp\u003e収穫は8月下旬。葡萄は完熟の状態で収穫し、全房でプレス。果汁はステンレスタンクに移され、1次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に2次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノン・フィルター。\u003c\/p\u003e","brand":"チレッリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028905939162,"sku":"AF891","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF891.jpg?v=1755486409"},{"product_id":"a8809","title":"ポップ・フリッツィ2021","description":"\u003cp\u003e火山性土壌で標高400～500m。ピノ・ネロとドゥレッラはダイレクトプレス後ステンレスタンクで自然発酵。ピノ・ビアンコは4-5日間のマセラシオン。アッサンブラージュしボトリング。同ヴィンテージの凍結させていた葡萄果汁を加えて瓶内二次発酵。デゴルジュマンはなし。無濾過、無清澄。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46055232307418,"sku":"A8809","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/POPFrizzi1_f22dcd19-8908-45fb-891e-25873a248be3.jpg?v=1684111550"},{"product_id":"aj499","title":"ビュジェ・ブリュット・オリジナル・レゼルヴ　2023","description":"\u003cp\u003e甘口スパークリングワインで有名な産地だが、彼等は辛口に力を入れている。石灰粘土質（白色粘土、山からの堆石）と珪土粘土の石灰質の砂岩（氷堆石の沈殿物）という2種類の土壌から収穫される葡萄を使用することで複雑味を出している。野性酵母のみで発酵。12～18ヶ月間の瓶内熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イヴ・デュポール","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":47226437107930,"sku":"AJ680","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ680.jpg?v=1766106939"},{"product_id":"af479","title":"ルナ・ボワール・ビュル　N.V","description":"\u003cp\u003eルナ・ボワールはエコセールを取得している友人の葡萄を使用したカジュアルなスタイル。収穫後、全房のままダイレクトプレス。野生酵母のみで発酵。マロラクティック発酵は翌年の春に自然と起こるのを待つ。12か月間、フードル樽で澱と共に熟成。その後、翌年のモストを加えて瓶内二次醗酵。24か月間熟成後、デゴルジュマン。ノン・ドザージュ。20％リザーヴワイン使用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マルク・クライデンヴァイス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548848308442,"sku":"AF479","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A6831_1add1b5e-8f40-4182-9fc9-6d1ad2901893.jpg?v=1705975912"},{"product_id":"aj281","title":"シードル・アルジュレット　2022","description":"\u003cp\u003e19種のリンゴを使った特別キュヴェで数日間マセラシオンしている。ビオディナミの畑のみ。自然と落下したリンゴを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2次発酵。糖分も酵母も加えず、リンゴ由来の糖分と酵母で2次発酵。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"エリック・ボルドレ","offers":[{"title":"Default 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Monferrato。1975年に植樹された1haの南～南東向き斜面の畑。標高280mの丘の中腹に位置。アウトクラーヴェで6日間の短いマセラシオンをしながら発酵。短いマセラシオンで毎日飲める気軽なバルベーラを目指している。ガスを残した状態でボトリング。ガス圧は2.4バール。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・カウドリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501016068314,"sku":"AL309","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A6761.jpg?v=1669708031"}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/otegoro\/alsace.oembed","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}