{"title":"シャトー・クロジオ","description":null,"products":[{"product_id":"a5710","title":"バルサック・ブラン・クロジオ・ボノー2019","description":"\u003cp\u003e17世紀に「クロ・ボノー」と呼ばれていたシャトーを囲む区画で栽培されるセミヨンを使用。数回に分けて収穫をして入念に選果。垂直プレス、新樽で発酵・熟成後に、美しいテンションを保つためにコンクリートタンクでさらに熟成をさせる。\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・クロジオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46340884070618,"sku":"A5710","price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A5710.jpg?v=1743554247"},{"product_id":"a5712","title":"バルサック・レ・ダム・ド・ボノー2018","description":"\u003cp\u003eバルサックの畑の中で最もポテンシャルが高いとも言われるレ・ダム・デュ・クロ。他の畑より収穫が遅い。セミヨンは開花のタイミングがばらつくので熟すタイミングもバラバラなので1つの畑で6回に分けて収穫する。バリック発酵、熟成。50％は新樽、50％は2年目の樽。\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・クロジオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46340884103386,"sku":"A5712","price":21780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A5712.jpg?v=1743554331"},{"product_id":"a7491","title":"ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ヴァン・ドゥ・ド・クロジオ2020","description":"\u003cp\u003e例年はバルサックで生産される葡萄を、この年はデクラッセしてヴァン・ド・フランスでリリース。この年のバルサックは貴腐菌の付きが非常に弱く、ジャン・マリーは理想とするバルサックを生産することは出来ないと判断。葡萄をすぐに収穫せずに、樹上で干し葡萄のようになるまで乾燥させ、酸や糖分が凝縮した状態で収穫。残糖100g\/L。熟成は50％木樽、50％ステンレスタンク。熟成期間も例年より短めにすることで、フレッシュで開きやすい味わい。\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・クロジオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46340884168922,"sku":"A7491","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7491.jpg?v=1743554433"},{"product_id":"af618","title":"バルサック・ブラン・クロジオ・ボノー・ハーフ2022(375ml)","description":"\u003cp\u003e17世紀に「クロ・ボノー」と呼ばれていたシャトーを囲む区画で栽培されるセミヨンを使用。数回に分けて収穫をして入念に選果。垂直プレス、新樽で発酵・熟成後に、美しいテンションを保つためにコンクリートタンクでさらに熟成をさせる。\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・クロジオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46343304151258,"sku":"AF618","price":8140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF618.jpg?v=1749611823"},{"product_id":"af619","title":"バルサック・レ・ダム・ド・ボノー・ハーフ2022(375ml)","description":"\u003cp\u003eバルサックの畑の中で最もポテンシャルが高いとも言われるレ・ダム・デュ・クロ。他の畑より収穫が遅い。セミヨンは開花のタイミングがばらつくので熟すタイミングもバラバラなので1つの畑で6回に分けて収穫する。バリック発酵、熟成。50％は新樽、50％は2年目の樽。\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・クロジオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46343304806618,"sku":"AF619","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF619.jpg?v=1749611713"},{"product_id":"af617","title":"ボルドー・ブラン・セ・ド・セック2023","description":"\u003cp\u003eバルサックの数ヶ所の畑をアッサンブラージュ。高い熟度を求め、遅く収穫する為、少し貴腐葡萄が混じっている。イケムのイグレックと同じコンセプトで、甘口バルサックを造るのがメインの畑で辛口白ワインを少しだけ造っている。樽発酵、樽熟成。25％新樽。貴腐のニュアンスにレモンや香草のフレッシュな風味が加わっている。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・クロジオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46598202294490,"sku":"AF617","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7490.jpg?v=1743554145"},{"product_id":"af616","title":"ボルドー・ブラン・クロジオ　2023","description":"\u003cp\u003eセミヨン60%、ソーヴィニヨン・ブラン35％、ミュスカデル5％。クロジオの若樹のみを使用したキュヴェ。セミヨンはチューリップ型コンクリート・タンクで醸造、ソーヴィニヨンとミュスカデルは古樽で醸造し、アッサンブラージュ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・クロジオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47716217651418,"sku":"AF616","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9337.jpg?v=1743553988"}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/siyatokurozio\/taste-gorgeous.oembed","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}