{"title":"トスカーナ","description":"","products":[{"product_id":"a7079","title":"ロッソ・カントモロ[2011]","description":"\u003cp\u003eまだ若いカベルネ・ソーヴィニヨン。通常より収穫を遅くしてカベルネの青さがでないようにしている。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42905100124378,"sku":"A7079","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A7079kenbunroku.jpg?v=1655952334"},{"product_id":"a7718","title":"ビアンコ・キアロフィオーレ[2016]","description":"\u003cp\u003e4回に分けて収穫。未熟なトレビアーノを収穫し、モストのみを発酵。次に完熟したヴェルメンティーノを収穫し、10日間マセラシオン。その後、完熟したトレビアーノを収穫し、10日間マセラシオン。最後に貴腐菌が着くまで待ったトレビアーノを収穫し、モストのみ発酵。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43514857783514,"sku":"A7718","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A7077kenbunroku_ac39c0d6-dbcc-424a-b6b7-bc6272f2fffc.jpg?v=1669269238"},{"product_id":"a7403","title":"トスカーナ・ロザート \"スカッパレプレ\" 　2020","description":"\u003cp\u003e敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月初旬。除梗、搾汁しステンレスタンクで発酵。マセラシオンはなし。その後、ステンレスタンクで2ヶ月間熟成。「スカッパレプレ」とは逃げる野ウサギの意味。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ビッビアーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43968665059546,"sku":"A7403","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7403.jpg?v=1744170184"},{"product_id":"a8792","title":"ロッソ・キアッソブイオ2013","description":"\u003cp\u003eサンジョヴェーゼ、 コロリーノ、カナアイオーロが混植されている畑なので一緒に収穫して一緒に発酵。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44011441357018,"sku":"A8792","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7078kenbunroku_f768f919-626b-4f38-bea1-76f33afee9c6.jpg?v=1690253697"},{"product_id":"a8791","title":"フリッツァンテ・ソットフォンド2021","description":"\u003cp\u003e収穫を2回に分けてアッサンブラージュする。まず、熟す前に収穫し、モストのみを発酵させて酸度の強いワインを得る。その後、完璧に熟した葡萄を収穫し、葡萄を足で踏んで30日間のマセラシオンをしながら発酵させる。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44427119132890,"sku":"A8791","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7076kenbunroku_6109e05e-2664-4504-90d5-2cef20669d73.jpg?v=1705468905"},{"product_id":"a9800","title":"ロッソ・コントラップント2019","description":"\u003cp\u003e50%サンジョヴェーゼ、 50%カベルネ。 この2品種の熟度が同じになる区画（サンジョヴェーゼは1970年に植樹された区画で、カベルネは2000年代前半に植樹された若い区画）を選び、10月初旬に収穫。カベルネは直接プレスでモストのみ使用し、サンジョヴェーゼは果皮も一緒に漬け込む。ステンレスタンクで一緒に発酵され、マセラシオンは15日間以上。その後、ステンレスタンクで1年間熟成。瓶熟は3ヶ月間。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206312976602,"sku":"A9800","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A4544_01188d44-29c0-4b01-8ed9-fd677da9ad3e.jpg?v=1715740446"},{"product_id":"af567","title":"トスカーナ・ロッソ・パッソタッソ　2022","description":"\u003cp\u003e95％サンジョヴェーゼ。南東及び北東斜面のビッビアーノ所有地全ての畑の葡萄を使用。9月初旬に収穫し除梗。ステンレスタンクで15～20日間発酵後、コンクリートタンクで12ヶ月間熟成。テロワールをフレッシュに表現した新プロジェクトワイン。パッソ・タッソとは、頻繁に畑に出没しては畑を荒らす“アナグマ”の足跡という意味。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ビッビアーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45968083452122,"sku":"AF567","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF567.jpg?v=1744169163"},{"product_id":"a8025","title":"キャンティ・クラシコ・カサルヴェント　2020","description":"\u003cp\u003e80％サンジョヴェーゼ、20％カベルネ・ソーヴィニョン。野生酵母のみで発酵。マロラクティック発酵からトノーに移して発酵を続ける。最低12か月間トノー熟成。6か月間瓶熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"カサルヴェント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46061546930394,"sku":"A8025","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/becb225d498891893b1543adeb6d8b46_1702b31c-f106-4bef-b989-c43c6b2f259b.jpg?v=1682317441"},{"product_id":"a9790","title":"キャンティ・クラシコ・レ・チンチョレ　2020","description":"\u003cp\u003e100％サンジョヴェーゼ。南東～南西にかけて色々な区画のアッサンブラージュ。収穫しながら選別し、カンティーナでも選別。発酵は大型のセメントタンクで野性酵母のみ。マセラシオンは20～30日間。マロラクティック前に大型の木樽や古バリックなどの木樽に移して、そのまま12か月間熟成し、再びセメントタンクでアッサンブラージュして12か月間熟成させる古典的スタイル。\u003c\/p\u003e","brand":"レ・チンチョレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46061552369882,"sku":"A9790","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9790.jpg?v=1767835361"},{"product_id":"af886","title":"キャンティ・クラシコ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eジュリオ・ガンベッリらしさを感じられる！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eビッビアーノが所有する色々な畑のアッサンブラージュ。敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。ビッビアーノらしさ、ひいてはジュリオ・ガンベッリらしさを表現している。\u003c\/p\u003e","brand":"ビッビアーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259130269914,"sku":"AF886","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF886.jpg?v=1744168671"},{"product_id":"af885","title":"チンチオロッソ　2021","description":"\u003cp\u003e70％サンジョヴェーゼ、15％シラー、15％メルロー。サンジョヴェーゼはキャンティ・クラシコの若い区画。シラーとメルローは湿気に強いので丘の下部の平野部分に植えられている。発酵は野性酵母のみでセメントタンクで行い、20日間の短いマセラシオン。そのままセメントタンクで12か月間熟成して出荷。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e※画像に記載されたヴィンテージとは異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"レ・チンチョレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259195740378,"sku":"AF885","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF885.jpg?v=1767835110"},{"product_id":"a9793","title":"ガットロッソ　2022","description":"\u003cp\u003e農民のワインの再現。ラ・バディア、ユリヴェート、ラ・ペンナ畑の葡萄を使用。標高450m。10月中旬に収穫して野生酵母のみでセメントタンクで発酵。温度管理もしない。1度移し替えてセメントタンクで還元を抜けるまで熟成してボトリング。その後、6か月間瓶熟成。シンプルでフレッシュな山のワインを目指している。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"サゴナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46261678440666,"sku":"A9793","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A6321_41850905-bf62-487f-b3ea-7d38007894e4.jpg?v=1683878711"},{"product_id":"a9288","title":"キャンティ・ディアミネ2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e80％サンジョヴェーゼ（樹齢43年）、コロリーノ・デル・ヴァルダルノ、チリエジョーロ、カナイオーロ、マルヴァジア・ネラ、トレビアーノ（樹齢45年）、マルヴァジア・ルンガ（樹齢45年）の7種類の品種が使われる。混醸造。 一部アッサンブラージュ。 15日間マセラシオン。 単独タンク・発酵。 一部古樽。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジョコリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46343317618906,"sku":"A9288","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A5976_c9060efd-844d-41f2-9d6c-8dd40475d5c8.jpg?v=1682308017"},{"product_id":"af565","title":"キャンティ・クラシコ・G.S \"ヴィーニャ・デル・カパンニーノ\" 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e繊細で華やか！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンジョヴェーゼ・グロッソのみが植えられている畑、カパンニーノ。南西向き斜面で、青粘土を含む深い層状の石灰岩片岩質土壌。通常のサンジョヴェーゼより繊細さや華やかさがあるワインに仕上る。\u003c\/p\u003e","brand":"ビッビアーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46363412332762,"sku":"AF565","price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF565.jpg?v=1744157696"},{"product_id":"a9287","title":"アルジッロ2021","description":"\u003cp\u003e1haのヴィーニャ・トラヴェッサ畑のサンジョヴェーゼのみを使用。樹齢は25〜30年と若いので他のワインとは分けて造っている。若い内に飲んでもらうフレッシュなサンジョヴェーゼ。砂質の畑なので香が華やか。少し早めに収穫し、野性酵母のみでセメントタンクで発酵。マセラシオンは10日間と短め。そのままセメントタンクで9ヶ月熟成してボトリング。\u003c\/p\u003e","brand":"ジョコリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46366951407834,"sku":"A9287","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9287.jpg?v=1744266317"},{"product_id":"aj486","title":"トスカーナ・ビアンコ \"リストリチェ\" 2024","description":"\u003cp\u003e60％マルヴァジア・ビアンカ、40％トレッビアーノ。敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月初旬。除梗、搾汁し、ステンレスタンクで2ヶ月間熟成。その後、ステンレスタンクで2ヶ月間熟成。「リストリチェ」とはヤマアラシの意味。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ビッビアーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46804824064218,"sku":"AJ486","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AF566.jpg?v=1744168919"},{"product_id":"a9791","title":"ペトレスコ　2019","description":"\u003cp\u003e100％サンジョヴェーゼ。真南を向くシストが強く出た丘上部の畑が中心（標高480m）だが、その年の良い区画をアッサンブラージュする。発酵は大型のセメントタンクで野性酵母のみ。マセラシオンは20～30日間。マロラクティック前に古バリックに移して、そのまま24ヶ月熟成し、再びセメントタンクでアッサンブラージュして12か月間熟成させる。昔はキャンティ・クラシコ・リゼルヴァを名乗っていた。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"レ・チンチョレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46940660465882,"sku":"A9791","price":10560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9791.jpg?v=1759369584"},{"product_id":"aj407","title":"ブルネロ・ディ・モンタルチーノ　2020","description":"\u003cp\u003e8haのマール土壌の畑で表土は赤い粘土質に覆われている典型的南モンタルチーノの土壌。標高は240～360m。発酵はステンレスタンクと内側をガラスコーティングしたセメントタンクに分けて行われる。30℃を越えないように調整。その後、75hlのスラヴォニア産の大樽に移して24ヶ月間以上熟成。アッサンブラージュしてセメントタンクで休ませてからボトリング。8ヶ月間瓶熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47083125113050,"sku":"AJ407","price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7251_8bc97ab7-5e69-4e44-91b9-6696895956f9.jpg?v=1687234052"},{"product_id":"aj408","title":"ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ピアンロッソ　2020","description":"\u003cp\u003e始新世に由来するマール土壌で表土は赤い粘土質が強く出ている真南を向く日当たりの良い畑。向かい側がオルチャ川なので遮るものが無い理想的環境。発酵はステンレスタンクと内側をガラスコーティングしたセメントタンクに分けて行われる。その後、75hlのスラヴォニア産の大樽に移して36ヶ月間以上熟成。アッサンブラージュしてセメントタンクで休ませてからボトリング。8ヶ月間瓶熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090195398874,"sku":"AJ408","price":15620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A7252.jpg?v=1661832549"},{"product_id":"aj406","title":"ロッソ・トスカーナ　2024","description":"\u003cp\u003eブルネロ及びロッソ・ディモンタルチーノの畑をメインに植え替えたばかりの若い区画の葡萄を使用するキュヴェでブルネロのサード・ワイン的な存在。サンジョヴェーゼがほとんどだが、アテオの畑のシラー等も少しアッサンブラージュしてバランスをとっている。発酵はステンレスタンクで行い、12ヶ月間そのまま熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ","offers":[{"title":"Default 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