{"title":"ヴェネト","description":"","products":[{"product_id":"a6564","title":"a+ シック　[2020]","description":"\u003cp\u003eシャルドネはガレストロで造られたトスカーナ産アンフォラで8日間マセラシオン。遅摘みで収穫されたドゥレッラはダイレクトプレスしアンフォラに足す。発酵終了後、トロンコニック型の大樽で6～8ヶ月間熟成。5月にボトリング、葡萄糖を加えて二次発酵。12ヶ月間の瓶内熟成後、デゴルジュマン。無濾過、無清澄。\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42505669050586,"sku":"A6564","price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/Chic1.jpg?v=1647482851"},{"product_id":"a6563","title":"a+ フリーク2020","description":"\u003cp\u003e火山性土壌で標高350m。遅積みで収穫されたドゥレッラは、ガレストロで造られたトスカーナ産アンフォラで8ヶ月間の長期マセラシオン。シャルドネはダイレクトプレスし、500Lの木樽と1500Ｌの大樽で発酵。その後、ステンレスタンクで2ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42505669148890,"sku":"A6563","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/Freak1.jpg?v=1647483772"},{"product_id":"a6566","title":"V.V ペルラ　2018","description":"\u003cp\u003e樹齢60～80年。畑はモンテッキオ・マッジョーレ、標高500m。火山性泥炭や石灰岩を含む土壌。収穫は3段階に分割され、最初の収穫は9月末の酸味がしっかりした葡萄（約20-30％）、2回目はその10日後で熟したベストな状態の葡萄（約60％）。最後は10月末以降の貴腐菌付きした超熟の葡萄。無濾過、無清澄。\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42505669214426,"sku":"A6566","price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/Perla1.jpg?v=1647485237"},{"product_id":"a8810","title":"ポップ・ビアンコ2021","description":"\u003cp\u003eマンツォーニとガルガーネガは除梗後、ダイレクトプレスしステンレスタンクで自然発酵。ピノ・ビアンコは一部全房のまま2日間のスキンコンタクト。その後ステンレスタンクで自然発酵、4～5日間マセラシオン。発酵後は滓を残し、バトナージュしながらステンレスタンクで10ヶ月間熟成。更に2ヶ月間の瓶熟。無濾過、無清澄。\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45334737256666,"sku":"A8810","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/POPBianco1_01d261ba-bbdf-4a02-b2f1-ff2b8ce55d24.jpg?v=1675734296"},{"product_id":"a8980","title":"V.V ボッラ2019 N.V","description":"\u003cp\u003e主に石灰岩と火山岩を含む土壌、標高550m。樹齢60年のドゥレッラを使用。80％は2018年収穫の葡萄、20％は2015年以降収穫した葡萄をブレンド。除梗後、ダイレクトプレス。大樽で自然発酵後、リザーブワインを加えそのまま熟成。5月にボトリング、葡萄の糖を加えて二次発酵。デゴルジュマン。ドサージュは砂糖ではなく特別な自社リキュールを使用。\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45633613856986,"sku":"A8980","price":7260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/Bolla1.jpg?v=1647486287"},{"product_id":"a8809","title":"ポップ・フリッツィ2021","description":"\u003cp\u003e火山性土壌で標高400～500m。ピノ・ネロとドゥレッラはダイレクトプレス後ステンレスタンクで自然発酵。ピノ・ビアンコは4-5日間のマセラシオン。アッサンブラージュしボトリング。同ヴィンテージの凍結させていた葡萄果汁を加えて瓶内二次発酵。デゴルジュマンはなし。無濾過、無清澄。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46055232307418,"sku":"A8809","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/POPFrizzi1_f22dcd19-8908-45fb-891e-25873a248be3.jpg?v=1684111550"},{"product_id":"aj195","title":"プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・スペリオーレ・エクストラ・ブリュット　2024","description":"\u003cp\u003eグレラを中心にヴェルディソ、ペレラ、ビアンケッタを混植した5つの畑の葡萄を別々に1次発酵。6か月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてシャルマ方式で2次発酵。リキュールの添加は行わない。完全なブリュット・ナチュールのプロセッコは非常に珍しい。清澄も行わない。年産約1,600ケース。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シルヴァーノ・フォラドール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46821453988058,"sku":"AJ195","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7052_3227522c-4cc5-4ec5-9215-280b6d81a855.jpg?v=1690254426"},{"product_id":"aj640","title":"ポップ・ブリオ　2020","description":"\u003cp\u003eカベルネ・フラン60％、バルベーラ30％、トカイ・ロッソ10％。全体のうち30％は少し早めに収穫し（樹齢60～70年の葡萄）、12日間コンクリートタンクでマセラシオン・カルボニック。残り70％（樹齢が若い葡萄）は1週間～10日後に収穫。除梗後、1500Lのアカシアコニック桶で発酵、2週間のマセラシオン。その後アッサンブラージュし、ステンレスタンクで10ヶ月間熟成。出荷前に最低2～3ヶ月間瓶熟。無濾過、無清澄。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラルモニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47247576826074,"sku":"AJ640","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/POPBrio1.jpg?v=1647481026"},{"product_id":"aj568","title":"ソアヴェ・クラシコ 　2024","description":"\u003cp\u003eオリジナルのクラシコ・エリアの5つの畑を使用。樹齢は60年以上で仕立はペルゴラ・ヴェリネーゼ。黒色火山岩土壌が主体で2ヶ所の畑は石灰質土壌。100％ガルガネーガ。一切、酵母添加をせずに野性酵母のみで低温発酵（ステンレス）。6か月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてボトリング。醸造期間中は酸化防止剤無添加でボトリング時に極小量添加する。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47725206864090,"sku":"AJ568","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ568.webp?v=1775090156"},{"product_id":"aj951","title":"プロセッコ・トレヴィーゾ・キッキリキ・エクストラ・ドライ　[2024]","description":"\u003cp\u003e使用する区画は海抜100mの粘土質土壌で、ブドウの樹齢は約20〜40年。収量は180q\/ha。9月に手摘みで収穫を行い、ソフトプレスで一次搾汁のジュースを65％使用。一次発酵後、最低3か月間澱の上で熟成させ、シャルマ方式で約40日間二次発酵を行う。瓶内熟成は約30日間。糖度15g\/L。ガス圧は6気圧。\u003c\/p\u003e","brand":"ガベ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47780245897434,"sku":"AJ951","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ951.webp?v=1776741655"},{"product_id":"aj952","title":"プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・スペリオーレ・クロロフィッラ・リーヴェ・ディ・グイア・エクストラ・ブリュット　2024","description":"\u003cp\u003e生産エリアはヴァルドッビアーデネのグイア地区。標高260ｍの南〜南西向きの急斜面の畑。礫岩、砂、粘土が混じる土壌で、ブドウの樹齢は30〜90年。収量は130q\/ha。9月に手摘みで収穫を行い、ソフトプレスで一次搾汁のジュースを65％使用。一次発酵後、最低3か月間澱の上で熟成させ、シャルマ方式で約60日間二次発酵を行う。瓶内熟成は約60日間。糖度4g\/L。ガス圧は5気圧。\u003c\/p\u003e","brand":"ガベ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47780245930202,"sku":"AJ952","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ952.webp?v=1776741780"}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/veneto\/gabe.oembed","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}