{"title":"微白","description":null,"products":[{"product_id":"a8791","title":"フリッツァンテ・ソットフォンド2021","description":"\u003cp\u003e収穫を2回に分けてアッサンブラージュする。まず、熟す前に収穫し、モストのみを発酵させて酸度の強いワインを得る。その後、完璧に熟した葡萄を収穫し、葡萄を足で踏んで30日間のマセラシオンをしながら発酵させる。\u003c\/p\u003e","brand":"トゥニア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44427119132890,"sku":"A8791","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7076kenbunroku_6109e05e-2664-4504-90d5-2cef20669d73.jpg?v=1705468905"},{"product_id":"aj832","title":"ペットナット・ド・ファブリス　N.V","description":"\u003cp\u003e石灰質を含む土壌で育った葡萄を、成熟度を見極めて手摘み収穫。ステンレスタンクで澱とともに8か月熟成後、糖分が残った状態で無濾過のまま瓶詰め。残糖3.7g\/L。モスト由来の柔らかな甘みを感じつつも、張りのある酸が全体を引き締め、重さを感じさせないバランスの良い味わい。酸化防止剤無添加。\u003c\/p\u003e","brand":"レ・ヴァン・ピルエット","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47666953584858,"sku":"AJ832","price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ832.jpg?v=1773301819"},{"product_id":"al308","title":"モスカート・ダスティ・ラ・カウドリーナ　2025","description":"\u003cp\u003e色々な畑のモスカート・ビアンコをアッサンブラージュするのが「モスカート・ダスティ・カウドリーナ」。平均樹齢は38年で、フレッシュな典型的スタイル。収穫後、低温で1日休ませてから珪藻土のフィルターにかけて固形物やバクテリアを取り除き、アウトクラーヴェで発酵開始。アルコールが5％まで上がったら、5℃まで冷やして発酵を止めてフィルターにかけ、酵母を取り除きボトリング。ガス圧は2.1バール。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ・カウドリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50496484475098,"sku":"AL308","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A9833.jpg?v=1742965945"}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/wei-bai\/rakaudorina.oembed","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}