{"title":"【Youtube企画】プロが選んだおすすめの1本＠夏ワイン試飲会","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e先日テラヴェールオフィスで行われた\u003cstrong\u003e「夏ワイン＆新着イタリア試飲会」\u003c\/strong\u003eに来てくれたソムリエさん達にその日に一番良かったワインをインタビュー！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこちらのページではソムリエさんのおすすめワインをまとめてご紹介！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eソムリエさんのコメントや着眼点にも注目です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e動画はこちらから↓\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/T5kZC5MMNDU\" style=\"color: #ff2a00;\"\u003e今美味しいのはこれ！ソムリエおすすめイタリアワイン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a6852","title":"バルベーラ・コッリ・トルトネージ・モンレアーレ2015","description":"\u003cp\u003eモンレアーレの色々な区画の葡萄を使用。樹齢は30〜80年。醗酵は大きな木桶で野生酵母のみで行われる。マロラクティック発酵が起きる前に古いバリックに移し、発酵を続ける。マセラシオンは20日程度。熟成は古いバリックで2年。酸化防止剤無添加で補酒もせずに熟成。ボトリング後、更に1年間熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"ヴィニェーティ・マッサ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43293725196506,"sku":"A6852","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/products\/A6852.jpg?v=1664337886"},{"product_id":"aj016","title":"チロ・ロッソ・クラシコ・スペリオーレ・リゼルヴァ・アリス2021","description":"\u003cp\u003e100％ガリオッポ。アルベレッロ仕立のガリオッポで海岸から3kmの標高3mの畑と山側の標高100mの畑のアッサンブラージュ。樹齢は40年から70年。開放発酵桶内で葡萄を手で破砕し、マセラシオン4日間。その後セメントタンクで発酵を1ヶ月程度続ける。そのまま20ヶ月セメントタンクで熟成してボトリング。その後12ヶ月間瓶内熟成。ノンフィルター。\u003c\/p\u003e","brand":"セルジオ・アルクリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46303900074202,"sku":"AJ016","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A6361_de32346a-420c-4cec-a014-85243fd1dc4c.jpg?v=1712028492"},{"product_id":"a9835","title":"エトナ・ロザート 2022","description":"\u003cp\u003e100％ネレッロ・マスカレーゼだが野生種の白品種も混植された伝統的畑で標高は700m。黒色火山岩が風化した土壌でミネラルが強く、水はけが特に良い。早めに収穫し、酸度とフレッシュさを残している。\u003c\/p\u003e","brand":"グラーチ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46303913279706,"sku":"A9835","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/EtnaRosato1_e3fef144-9456-4f3b-8cca-dc8cb04aa96e.jpg?v=1684472739"},{"product_id":"aj155","title":"グレーコ 2021","description":"\u003cp\u003eグイヨ仕立だが高さは2m以上になるピエトラクーパ独自の仕立。暑い地方なので葉を多く残し、葉の影でゆっくり葡萄を生育させることで、酸度が高く、複雑味があり、低収量のグレコを目指している。酸度を残した状態で収穫。18度の定温で発酵開始。少しずつ温度を上げていき香りと力強さを両立させる。樽には一切入れない。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ピエトラクーパ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739306512602,"sku":"AJ155","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/a259e6fd37487d3fb6900b1ce8e530c5_f8647512-02fd-4a52-aad7-2c0e50d49bc0.jpg?v=1687912095"},{"product_id":"af585","title":"エトナ・ビアンコ　2023","description":"\u003cp\u003e70％カリカンテ、30％カタラット。パッソピッシャーロ村。エトナの北斜面、アルクリアとパッソピッシャーロに位置する標高600～660mの畑でカリカンテが1.5ha、カタラットが1ha。鉄分、窒素が豊富な土壌で葡萄はゆっくり熟す。収穫は10月末、発酵は野性酵母のみでステンレスタンクで行い、そのまま6ヶ月間熟成。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"グラーチ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47127660036314,"sku":"AF585","price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A6616_901199e9-0407-4776-9b60-51b9aa0f0e81.jpg?v=1703472287"},{"product_id":"aj638","title":"ブラン・ド・ノワール・ナチュール・70ルネ　[2017]","description":"\u003cp\u003e100%ピノ・ネロ。2017年主体でソレラ熟成のリザーヴワインを追加。ダイレクトプレス後、野生酵母のみで自然発酵。翌夏前まで古バリックで熟成させてから有機サトウキビの蔗糖で2次発酵。70ヶ月間シュールリー熟成。SO2無添加。(発酵由来の自然生成SO2は40mg\/l以下) ノン・ドザージュ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ニコラ・ガッタ","offers":[{"title":"Default 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ノン・ドザージュ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ニコラ・ガッタ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47243643257050,"sku":"AJ637","price":13420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/A7759.jpg?v=1693279584"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/collections\/Vendemia.jpg?v=1693379371","url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/youtubeitaliatasting2308\/taste-rich.oembed","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}