| 品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| ヴィンテージ | NV |
| 種類 | 蒸溜 |
| アルコール度数 | 50% |
| 容量 | 500ml |
少し寝かしてから飲みたい？
甘く複雑な香りがひろがるが、まだ少し口中は暴れる印象。もう少し落ち着けてから飲むと大変身しそうです。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
2015年から始められたマールの蒸留。銅製の蒸留器でブルゴーニュの伝統に則り葡萄の茎まで使用して蒸留している。使用される葡萄はコート・ド・ニュイとボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュのピノ・ノワール。熟成には白ワインを入れていた木樽を使用。
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