{"title":"ジーニ","description":null,"products":[{"product_id":"aj568","title":"ソアヴェ・クラシコ 　2024","description":"\u003cp\u003eオリジナルのクラシコ・エリアの5つの畑を使用。樹齢は60年以上で仕立はペルゴラ・ヴェリネーゼ。黒色火山岩土壌が主体で2ヶ所の畑は石灰質土壌。100％ガルガネーガ。一切、酵母添加をせずに野性酵母のみで低温発酵（ステンレス）。6か月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてボトリング。醸造期間中は酸化防止剤無添加でボトリング時に極小量添加する。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47725206864090,"sku":"AJ568","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ568.webp?v=1775090156"},{"product_id":"aj569","title":"ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ　2023","description":"\u003cp\u003e樹齢は65〜70年。5つの区画に分かれていて基本的には黒色火山岩土壌。区画ごとに収穫・醸造し状態を見ながら良い物だけをブレンドする。手摘みで収穫後、ソフトプレス。ステンレスタンクで発酵（一部はフレンチオーク樽で発酵）ステンレスタンクとオーク樽で最低8か月間はシュールリー。全ての要素が強いが、調和することで突出したものがなく丸い印象。グリップのあるワインで凝縮度も高い。ノンフィルター。\u003c\/p\u003e","brand":"ジーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48417261453530,"sku":"AJ569","price":6490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/5212\/3046\/files\/AJ569.webp?v=1786956885"}],"url":"https:\/\/wine-kenbunroku.com\/collections\/zini\/50-100.oembed","provider":"ワイン見聞録","version":"1.0","type":"link"}