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コッリオ・フリウラーノ・ロンコ・デッレ・チメ
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フリウラーノにとって最高の条件が揃った畑

ヴェニカ・エ・ヴェニカ

コッリオ・フリウラーノ・ロンコ・デッレ・チメ

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750ml

2018

白ワイン

北西向き斜面で標高200mのロンコ・デッレ・チメ畑のフリウラーノ。9月上旬に収穫。酸素が入らない特殊なステンレスタンクで18~24時間11度の低温で果皮浸漬。発酵終了後、40%は20~27hlの大樽、残りはステンレスタンクで6ヶ月熟成。最初の2ヶ月は定期的にバトナージュする。その後、アッサンブラージュしてボトリング。

複雑な香りとふくよかな味わい

ハーブと青りんごの香がとても華やか。口に含むとその香が口中に広がる。辛口で酸もしっかり感じられる。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強
品種 フリウラーノ
VIN 2018
白ワイン
醸造・熟成 40%は20~27hlの大樽、60%はステンレスタンクで6ヶ月熟成
アルコール度数 14%