プリメ・ノーテ 2018
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食事に寄り添うバランス感抜群ワイン!

ヴェニカ・エ・ヴェニカ

プリメ・ノーテ 2018

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品種 リボッラジャッラ、シャルドネ
ヴィンテージ 2018
種類 白ワイン
醸造・熟成 収穫後、リボッラ・ジャッラとシャルドネを別々にステンレスタンクで発酵。そのままステンレスタンクで熟成。1回目の澱引き時にアッサンブラージュして6ヶ月熟成してからボトリング。
容量 750ml

ふくよかさと綺麗な酸との抜群のバランス

シャルドネの骨格と上品さ、リボッラ ジャッラの爽やかで綺麗な酸味が調和。ブレンドってやっぱりいいなぁとしみじみ思わせてくれる逸品。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

若い樹が使われるヴェニカ・エ・ヴェニカ唯一のアッサンブラージュワイン。シャルドネの骨格と上品さにリボッラ・ジャッラの爽やかで綺麗な酸味がバランスする。



 




合食×リストランテ・ヒロのコラボレーション「うちで楽しむバル料理」より、ワインに合うおつまみをご紹介中!

このワインに合うのは・・・「えびとホタテのアヒージョ」





海老名と帆立の旨味たっぷりにニンニクの香りの効いたこちらには、イタリアの中で一大白ワイン生産地フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの(Venica&Venica)の作るPrime Note。フルーティーな香りとバランス良いテイストは相性抜群です。

 


▼詳細・購入はこちら
https://shop.goshoku.co.jp/c/otsumami-oyatsu/uchibaru_ahijo


▼うちバル特集はこちら
http://barcook.goshoku.co.jp/

ヴェニカ・エ・ヴェニカのワイン

  • コッリオ・フリウラーノ・ロンコ・デッレ・チメ2019

    ヴェニカ・エ・ヴェニカ

    単一畑

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  • レフォスコ・ペドゥンコロ・ロッソ・ボッタ2016

    ヴェニカ・エ・ヴェニカ

    2種のレフォスコ

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  • コッリオ・メルロー2018

    ヴェニカ・エ・ヴェニカ

    柔らかく優しい果実感

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  • コッリオ・シャルドネ・ロンコ・ベルニッツァ2020

    ヴェニカ・エ・ヴェニカ

    軽やか!華やか!爽やか!

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  • コッリオ・トラミネール・アロマティコ2020

    ヴェニカ・エ・ヴェニカ

    実は優秀!単体でも、料理とでも楽しめます!

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