ビアンコ・アジェーノ 2017
ビアンコ・アジェーノ 2017
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紅茶やドライフルーツの香

ラ・ストッパ

ビアンコ・アジェーノ 2017

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品種 マルヴァジア、オルトゥゴ、トレッビアーナ
ヴィンテージ 2017
白ワイン
カテゴリー 長期マセラシオン(密閉)
醸造・熟成 野性酵母のみでステンレスタンク発酵。移し替えを行い、ステンレスタンクと一部古バリックで1年間熟成。ボトリング後、2年間熟成。
アルコール度数 13%
容量 750ml

紅茶のようなオレンジワイン

華やかな白い花の香、程よい揮発酸とタンニンが全体を締めまろやかな余韻が続く

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

樹齢40年以上の畑で80%マルヴァジア、10%オルトゥゴとトレッビアーナが混植されている。一緒に収穫してステンレスタンクに破砕しながら投入。マセラシオンはヴィンテージによるが3~6ヶ月という非常に長いマセラシオン。

ラ・ストッパのワイン

  • ビアンコ・アジェーノ 2019

    ラ・ストッパ

    紅茶と花の香りと柔らかな飲み口

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  • エミリア・ロッソ・マッキオーナ・ディエチアンニドーポ

    ラ・ストッパ

    エミリア・ロマーニャのポテンシャルを最大限表現!

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  • ビアンコ・アジェーノ 2017

    ラ・ストッパ

    紅茶やドライフルーツの香

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  • エミリア・ロッソ・バルベーラ 2006

    ラ・ストッパ

    遅摘みのバルベーラならではの濃厚な旨味

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  • トレッビオロ・ロッソ 2019

    ラ・ストッパ

    エミリアらしい濃厚な旨味と滑らかさが魅力

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