コンドリュウ・レジェンド・ボネッタ2019

ヴィオニエの凄みを感じられる

クロ・ド・ラ・ボネット

コンドリュウ・レジェンド・ボネッタ2019

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750ml

2019

彼等の最も重要なワイン。樹齢の高い区画の葡萄のみを使用する。年によっては早く収穫した葡萄でバランスを取る事もある。

多層的で複雑

ヴィオニエらしい白い花の華やかな香り。熟度が高い葡萄でボリュームがあるが、酸やミネラル感もしっかり感じられるのでバランスが良い。高貴な味わい。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強
品種 ヴィオニエ
VIN 2019
醸造・熟成 ステンレスタンクで3日間発酵。発酵途中で古い木樽(バリック、トノー等色々)に移し変えて発酵を続ける。発酵終了後に1度移し変えて12ヶ月間熟成。
アルコール度数 14%