南東から南西に位置する標高450～650mの畑（Nus, Quart, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon, Saint-Vincent）沖積土壌に砂が混じる土壌。仕立てはグイヨ。年によるが果皮の色が出て玉ねぎ色になる。
甘みや華やかさの中にしっかりとした酸
赤ブドウからの甘みや華やかさもありながら、ぴしっと酸もきいた少し色付きある白ワイン。いろんな料理に骨格を与えます。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
| 品種 | ピノノワール |
|---|---|
| VIN | 2020 |
| 色 | 白ワイン |
| 醸造・熟成 | 9月中旬に収穫し、ステンレスタンクのみで12度程度から発酵開始。熟成もステンレスタンクのみで5ヶ月。 |