ガットロッソ2020

柔らかい果実感と深みのある味わい

サゴナ

ガットロッソ2020

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品種 サンジョヴェーゼ、マルヴァジアネーラ、コロリーノ、チリエッジョーロ
ヴィンテージ 2020
種類
醸造・熟成 0
アルコール度数 0%
容量 750ml

フルーティーで柔らか。余韻の充実感。

フルーティースパイシー、野生のベリーとハーブの香り。ジューシー、フレッシュ、フルーティ、心地よい、ハーモニーとバランス

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

農民のワインの再現。ラ・バディア、ユリヴェート、ラ・ペンナ畑の葡萄を使用。標高450m。10月中旬に収穫して野生酵母のみでセメントタンクで発酵。温度管理もしない。1度移し替えてセメントタンクで還元を抜けるまで熟成してボトリング。その後、6か月間瓶熟成。シンプルでフレッシュな山のワインを目指している。

サゴナのワイン

  • ガットロッソ2020

    サゴナ

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