サッソカルロ・テッレ・ア・マーノ・ビアンコ2019
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一部貴腐葡萄を使用!複雑で心地よい飲み口

Bacchereto バッケレート

サッソカルロ・テッレ・ア・マーノ・ビアンコ2019

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品種 トレビアーノ,マルヴァジア
ヴィンテージ 2019
アルコール度数 13%
容量 750ml

はちみつの甘やかな香と熟成した柑橘系果実の香り

完熟した柑橘系の甘く華やかで甘酸っぱい香り。レモンのはちみつ漬け。少しトロっとしたストラクチャー

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

サンジョヴェーゼの畑の下部に植えたトレビアーノ。一番下には小川があり、湿気が溜まるのが特徴でサンジョヴェーゼには向かない区画。10月中旬まで収穫を遅らせたトレッビアーノ80%とマルヴァジア20%のブレンドで、湿気が多いので一部貴腐菌が着いている。野性酵母のみ。20日間程度のマセラシオン。熟成は古トノー樽のみ。

Bacchereto バッケレートのワイン

  • サッソカルロ・テッレ・ア・マーノ・ビアンコ2019

    Bacchereto バッケレート

    一部貴腐葡萄を使用!複雑で心地よい飲み口

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  • カルミニャーノ・テッレ・ア・マーノ2016

    Bacchereto バッケレート

    力強い葡萄の旨味

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