F・ウアイン・ロッソ・バルベーラ2020
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バッグワインではあり得ないDOC

ウアイン

F・ウアイン・ロッソ・バルベーラ2020

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品種 バルベーラ
ヴィンテージ 2020
アルコール度数 13%
容量 2000ml

凝縮した果実の甘やかさと酸の素晴らしいバランス。

バックワインのクオリティーではない!という驚きを感じる。バルベーラの凝縮した果実感とたっぷりとした酸のバランスが良く次々に飲みたくなります。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

平均樹齢は 20-30 年。生産地はピエモンテ・ロエロでマール土壌。標高は 150m。そこのルカ・ファッチェンダ氏と共に醸造。10 月初 旬に手摘みで収穫。除梗、プレス後、セメントタンクで自然発酵。4 日間のマセラシオン。そのままセメントタンクで少なくとも 6 ヶ月以 上熟成。無濾過、無調整。オーガニック栽培(認証はなし)。SO2 はわずかに使用。(40mg/L in total)

※ご注文個数により配送カートンが変わります。ご了承ください。

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    毎日飲めるフレッシュで爽やかな白

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