キャンティ・クラシコ・リヴェルナーノ2007

蔵出し!飲み頃キャンティ・クラシコ

リヴェルナーノ

キャンティ・クラシコ・リヴェルナーノ2007

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750ml

2007

野生酵母のみで発酵。

蔵出しだから楽しめる綺麗な熟成感

鮮やかなルビーレッド。スミレと赤い果実の香りがするフレッシュな香にタバコ、スパイスの熟成感を感じられる香が続く。丸みを帯びたタンニンが心地よく印象的。豊かな果実の甘さが余韻に残ります。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強
品種 サンジョヴェーゼ80%、メルロー20%
VIN 2007
受賞歴 88P:WS
醸造・熟成 マロラクティック発酵からトノーに移して発酵を続ける。最低12ヶ月トノー熟成。6ヶ月瓶熟成。
アルコール度数 13.5%