| 品種 | カタラット |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| 種類 | 白 |
| 醸造・熟成 | 100％カタラット。生産地はシチリアのトラパニ。粘土石灰質土壌。手摘みで収穫後、全房をダイレクトプレス。自然酵母で自然発酵。6ヶ月間イノックスで熟成。ノンフィルター。SO2はマロラクティック発酵後とボトリング時に極微量を添加。トータルSO2：27mg/L |
| アルコール度数 | 12% |
| 容量 | 3000ml |
柑橘果実とハーブのニュアンス軽やか
柑橘系果実の爽やかな香りと味わい。ハーブのニュアンスが爽やかで軽やかな印象。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
100％カタラット。生産地はシチリアのトラパニ。粘土石灰質土壌。手摘みで収穫後、全房をダイレクトプレス。自然酵母で自然発酵。6ヶ月間イノックスで熟成。ノンフィルター。SO2はマロラクティック発酵後とボトリング時に極微量を添加。トータルSO2：27mg/L
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