ピノ・ノワール・デュ・ユベール・エ・クリスチャン 2016
ピノ・ノワール・デュ・ユベール・エ・クリスチャン 2016
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こなれた優しいピノ・ノワール

レ・ヴァン・ピルエット

ピノ・ノワール・デュ・ユベール・エ・クリスチャン 2016

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品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2016
種類 赤ワイン
醸造・熟成 12ヶ月間熟成
アルコール度数 14%
容量 750ml

熟成感のある香りにうっとり!

こなれた雰囲気で、柔らかく親しみやすい味わい。飲み心地が良くアフターに広がる香りが心地よい。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

2014年からエコセール認定を取得した区画。

片麻岩を含む粘土石灰土壌でピノ・ノワールと非常に相性が良い。収穫後、1/3は全房で10日間マセラシオン。2/3は除梗して15日間マセラシオン。発酵中はピシャージュはせず、最低限の優しいルモンタージュのみで抽出を抑える。12ヶ月間熟成。

※キャップはガラス栓を使用しています。

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