| 品種 | ネッビオーロ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 醸造・熟成 | 発酵はステンレスタンクで2～3週間続く。マセラシオンは例年7日間で最低限のピシャージュで抽出を抑える。マロラクティックからトノー（20％新樽）に移し、12ヶ月間熟成。 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
華やかな香り広がる
フレッシュな果実味に程よい酸ときめ細やかなタンニン。大変バランスがよく、他のキュヴェと比べて1番華やか。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
サッセッラに位置する畑で最も西に位置する。標高は470m。砂質にシストが混じる。石灰や粘土はない。「グリチネ」はフジの花の意味で畑に大きなフジの木がある。フジの木のように華やかで一番最初に開く単一畑。
サンドロ・ファイのワイン
