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#コク旨 #ピエモンテ
エリオ・アルターレ
ロアーニャ
ロアーニャの歴史に刻まれる最高の名作!
バルベーラの果実感はチョコレートのよう
アルボリーナ畑の頂上に植えられたバルベーラ
オッデーロ
伝統的アッサンブラージュ・バローロ
樹齢 20~25年のバローロ、バルバレスコの葡萄
砂質が特徴のラ・モッラらしい畑
ヴィニェーティ・マッサ
”ティモラッソの父”と呼ばれる造り手!
超希少!世界中で取り合いになっているキュヴェ
ルイジ・バウダーナ
力強く、鉄っぽい!
アルベッサーニに比べると力強い畑
シナモンのような甘い香りが特徴的