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#果実味 #フランス #全て
シャトー・ド・トゥーレット
複数ヴィンテージを加えていくソレラシステムの複雑味
レ・ヴァン・ピルエット
クヴェヴリで発酵・熟成
ユエ
1928年から続く最も古い畑
オーギュスタン
コート・デ・ブラン
Air=生命の源となるものを象徴
ブラン・ド・ノワール
実験的に1樽だけ造られた
ヴェルジェ
マコンの石灰質土壌をアッサンブラージュ
フィリップ・パカレ
噛みしめる美味しいミネラルと酸味
フレデリック・マニャン
長い余韻が心地よい
バラジウ・デ・ヴォシェール
濁りにはエネルギーがある!?
マリオン・ペルスヴァル