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#¥3,000〜5,000 #ヴェルジェ
ヴェルジェ
南国フルーツの濃厚な香り!
柔らかくなめらかなテクスチャー
乾燥した暑い年のはっきりとした果実感が美味しい
洋ナシのようなとろりとした甘やかさ
冷涼な区画でゆっくり熟すから複雑さのある香り
真南向きの畑、粘土質土壌でフレッシュさを得る
白桃のような甘くて華やかな香りと味わい
エキゾチックな香りが魅力的!
苦労した2019年のシャブリ
平均樹齢50年の古樹