| 品種 | グレラ、ヴェルディソ、ペレラ、ビアンケッタ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024 |
| 種類 | 泡白 |
| 容量 | 750ml |
華やかな香りと直線的な酸味
完全なブリュット・ナチュールのプロセッコ、香はプロセッコの華やかな白桃の様な香。口中はしっかりとした辛口で直線的な酸が特徴的。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
グレラを中心にヴェルディソ、ペレラ、ビアンケッタを混植した5つの畑の葡萄を別々に1次発酵。6か月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてシャルマ方式で2次発酵。リキュールの添加は行わない。完全なブリュット・ナチュールのプロセッコは非常に珍しい。清澄も行わない。年産約1,600ケース。
シルヴァーノ・フォラドールのワイン
