| 品種 | バルベーラ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022 |
| 種類 | 赤 |
| 容量 | 750ml |
フレッシュでインパクトのある果実感
ブラックチェリー、プラム、スミレ、ブルーベリー、ブラックベリーとタバコ等かなり強いインパクトのある複雑な香り。フレッシュでやわらかく、温かみを感じる味わい。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
約70％以上が砂質という極端に砂質比率が高い畑。残り30％はシルトで粘土はほとんど存在しない。収穫は9月下旬まで待ち、完璧な完熟を目指す。収穫時に房の下1/3を切り落とす。8～10日間のマセラシオン。30hlの大樽と古バリックを併用して4か月間熟成後、10か月間瓶内熟成してから出荷。砂質のバルベーラは重くなく、フルーツが前面に出てフレンドリーなおいしさ。
マッテオ・コレッジアのワイン
