| 生産地 | イタリア/マルケ |
|---|---|
| 品種 | ペコリーノ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 種類 | 白 |
| 容量 | 750ml |
ちょっとトロピカルな感じ。酸味も綺麗で飲み心地良し。
色調は黄色がかった緑色。黄桃やヘーゼルナッツのユリの花、タイム、新鮮なカーネル、開花低木のほうき、ティモなどフレッシュな香り。味わいはフレッシュで旨味もあり。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
バランスのとれたやや厚みのある果実感
100％ペコリーノ。ステンレスタンク熟成だが入りきらないので一部樽に入れている。樹齢の高まりと共にワインが安定してきた。ペコリーノ本来のレモンの果皮のような爽やかな苦みと鮮度の良い酸味が全体を引き締める。
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