品種 | グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ノワール、ムールヴェードル、カリニャ ン、サンソー、グルナッシュ、シラー |
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ヴィンテージ | 2020 |
種類 | 白ワイン |
醸造・熟成 | 4 時間かけて全房プレス、ステンレスタンクで 2 ヶ月発酵。酸化防止剤を含め一切何も足さない。発酵が終わると下に溜まった澱を抜き、そのままタンクで熟成。 |
容量 | 750ml |
様々な果実の味わい
ジャスミンティーのような香りにべっこう飴のような甘やかしいニュアンス。様々な果実の味が感じられ複雑だが、飲みごたえは軽やかで癖になってしまう味わい!
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
タヴェルの東、ロックモール近くの畑。水捌けの良い粘土石灰岩と砂、ガレまじりの土壌でゴブレ仕立て。ワイン造りはとてもシンプル。何も足さないナチュラルなワイン!バラジウ・デ・ヴォシェールのワイン