レ・シュマン・ブラン2021

demeter認証取得。華やかな白ワイン

シャトー・ラ・バロンヌ

レ・シュマン・ブラン2021

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品種 75%グルナッシュ・ブラン、13%ヴェルメンティーノ、12%ルーサンヌ
ヴィンテージ 2021
種類
容量 750ml

白桃や黄桃の華やかな香りと味わい

白い花、白桃、黄桃の香り。まろやかでたっぷりとした果実感と酸のバランスがよく、余韻に塩味を感じる。飲み心地の良い白ワイン

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

75%グルナッシュ・ブラン、13%ヴェルメンティーノ、12%ルーサンヌ。アラリック山の麓の畑で地域はコルビエールテラス状になっていて石灰、砂利を多く含む粘土質土壌。樹齢は約45年。除梗後、空気圧でプレスしてステンレスタンク内で野生酵母のみで発酵。そのまま4ヶ月間タンク内でシュール・リー熟成。ノン・フィルター。

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