| 品種 | シラー |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| 種類 | 赤 |
| 醸造・熟成 | 花崗岩土壌の南向きの斜面。周囲はナラの木で囲まれた区画。全て手摘みで収穫。木樽にてゆっくりと発酵。その後、木樽（新樽を15％）で12ヶ月熟成。 |
| 容量 | 750ml |
黒系果実の凝縮感とスパイス感。しっかりとしたタンニン
黒系果実のジャムの様な香りに胡椒の様なスパイスさ。クリアでしっかりとした酸の余韻が長く続く。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
花崗岩土壌の南向きの斜面。周囲はナラの木で囲まれた区画。全て手摘みで収穫。木樽にてゆっくりと発酵。その後、木樽（新樽を15％）で12ヶ月熟成。
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