ランゲ・ビアンコ・ドラゴン 2022

バウダーナの残した葡萄とピエモンテの伝統品種

ルイジ・バウダーナ

ランゲ・ビアンコ・ドラゴン 2022

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品種 シャルドネ, ソーヴィニョン・ブラン, リースリング, ナシェッタ
ヴィンテージ 2022
受賞歴 MFLなし
種類
容量 750ml

楽しく心地よく!綺麗な複雑味

鮮やかな麦わら色。花と果実の香り、最後にミネラルの香りが漂います。風味豊かな味わいで、バランスのとれたフレッシュさが特徴。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

元々、ルイジ・バウダーナがシャルドネとソーヴィニヨン・ブランで造っていたが、ナシェッタとリースリングを加えた。チェレッタの一部にChとSB。ラヴェッラの頂上部に植えられたナシェッタとリースリングをアッサンブラージュ。収穫後、ダイレクトプレス。15度の低温からステンレスタンクで醗酵。野生酵母のみで12日間程度、醗酵が続く。酸度が高いのでマロラクティックは起こらない。6ヶ月間熟成後、ボトリング。

ルイジ・バウダーナのワイン

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    ルイジ・バウダーナ

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    ルイジ・バウダーナ

    力強く、鉄っぽい!

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