| 品種 | バルベーラ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022 |
| 種類 | 赤 |
| 容量 | 750ml |
豊かでチャーミングな果実味
開けたてから柔らかく、甘みすら感じられる豊かな果実味を楽しめる。品種個性らしい伸びやかな酸が全体をまとめ上げ大変バランスの良い味わい！
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
アスティにある平均樹齢30年以上の畑の葡萄とアスティの友人の畑の葡萄で造られる。友人の畑も有機栽培で、オレクと考えを同じくする。9月中旬に手作業で収穫後、ステンレスタンクで低温から醗酵させて、フレッシュな葡萄由来の香を得る。その後、デカンティングして良質の澱のみ残して、大樽で12ヶ月間熟成後、ボトリング。バルベーラの持つ、リッチなフルーツ感とストロベリーや梅のような爽やかさ、品種最大の個性である美しい酸を味わえる。オレク・ボンドニオのワイン
