バローロ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ2019

今注目されている冷涼な土地!

マリオ・マレンゴ

バローロ・ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ2019

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品種 ネッビオーロ
ヴィンテージ 2019
種類
容量 750ml

ハーブを感じるような明るいバローロ

色調はやや濃い目のルビーレッド。香りは畑名のヴィオーレが使用されているように、スミレの花の香が強め。そしてチェリー、赤いベリー系の果実、スパイスやハーブのニュアンスへと続きます。味わいは繊細でエレガント。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

標高410mの上部に位置する僅か0.38haのブリッコ・ヴィオーレ。1955年に植樹された区画で樹齢は約65年。素晴らしい状態。発酵は野性酵母のみでマセラシオンは10日間。バリック(15%新樽)に移し変え、セラーの温度を上げてマロラクティック発酵を促し、24ヶ月熟成。砂が多い畑なので花や果実の香が強く、芳香に優れ女性的。

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