| 品種 | ピノ・グリージョ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022 |
| 種類 | 白 |
| 醸造・熟成 | 9月前半に手摘みで収穫。5 日間の低温浸軟後、ソフトプレス。土着酵母による温度管理発酵。 10 か月澱とともに熟成。70%は225リットルのオーク樽、30%はコンクリートで熟成。 |
| 容量 | 750ml |
ピノ・グリージョを可憐に表現
Sivi Pinot Grigioに比べ、よりピンクがかった色調。香りには華やかさも感じられ、酸は穏やか。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
9月前半に手摘みで収穫。5 日間の低温浸軟後、ソフトプレス。土着酵母による温度管理発酵。
10 か月澱とともに熟成。70%は225リットルのオーク樽、30%はコンクリートで熟成。
モヴィアのワイン
