【予約】シャトー・カンボン・ボジョレー・ヌーヴォー　2026

こんなワインです

今年もこの季節がやってきました！
年に一度のワインのお祭り！
「ボジョレー・ヌーヴォー」

フランス自然派ワインの父と称される故マルセル・ラピエール、彼の意思を受け継ぐ生産者「シャトー・カンボン」。工業的なヌーヴォーと違い、生産本数に限りがありますのでご注意ください！

シャトー・カンボン・ボジョレー・ヌーヴォー2026

マリーとシャヌデは高齢の為、経営権は友人アレキサンドラに譲渡しましたが、相変わらず、マリーはカンボンに住んでいて醸造はシャヌデが担当しています。ハヤシコウさんによる日本限定オリジナルラベルは毎年大好評です！

【特徴】
天然酵母がもたらすグラスから溢れる赤系果実の香りと旨み。厳しく選果した健全な房のみを使用、醸造過程では一切SO2を加えず極少量のみ瓶詰め前にのみ添加します。また、セミ・マセラシオンカルボニックによる発酵中は出来る限り手を加えません。マルセルのヌーヴォーを最も近くで学んだ家族の手で今年も変わらぬ品質で造られます。

【2026年について】
冬から春にかけては理想的な天候で、ブドウの健康状態は非常に良好でした。シーズンを通して病害は一切確認されませんでしたが、7月17日の雹で、収穫量の約30%が失われました。フレッシュで飲みやすく、アルコール度数が高すぎないワインに仕上げるため、今年の収穫開始は例年より早い時期を予定しています。

【味わいチャート】

【ご注意ください】
※予約は予定数に達し次第終了いたします。
※送料無料の場合でも、沖縄県・離島等一部地域向けでは送料を頂戴することがございます。ご了承くださいませ。
※納品は解禁日の11月19日（木）を予定しております。状況により遅れる場合があるかもしれません。その場合でもキャンセルは承れません、あらかじめご了承ください。
※11月19日（木）以降のお届けをご希望の場合は、配送日をご指示ください。
※自然な造りのワインが多いため「濁っている、澱が多い、色が濃い、香りや味わいが独特」等の特徴があることがございますがどれもワインの個性です。欠陥ではなくワイン醸造過程でできる自然の産物ですのでご安心してお楽しみください。
※抜栓後の返品交換は承れません。
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