【数量限定入荷】あのクレモン・ペルスヴァルの従妹がついにリリース!マリオン・ペルスヴァル/シャンパーニュ

惜しまれながらも、数年前に輸入がストップしてしまったクレモン・ペルスヴァル。
自然環境を考え取り組む中、輸送時などにかかるCO2を削減するため、販売をヨーロッパのみと決めたんです。
ですが、クレモンの元でワイン造りを3年経験した従姉妹のマリオンが遂にボトリング開始!
生産量がかなり少ないのでフランス国内販売でしたが、少しだけ日本に分けてくれる事になりました。
醸造所はクレモンと共同なので設備は全く一緒。
隅っこの小さなタンクで自然発酵、昔ながらのタンクと古樽で熟成。クレモンが長期熟成で落ち着いた滑らかさを求めているのに対し、マリオンは熟成期間は短め。よりフレッシュでライブリーな美味しさを目指します。

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