【新入荷】フィリップ・パカレから貴重な白が各1本づつ入荷!!早い者勝ちです!
皆さまお待たせいたしました!
しばらく欠品しておりましたパカレより、新ヴィンテージ2022が入港です!
2022は暑さと乾燥が特徴的な年。
なんと、昨年より3週間も早い収穫でした。
この著しい早熟は最近の2018にも近く、少し過熟のイメージもあるかと思います。
それでも2021のような霜もおりず、とりわけ初期の成長サイクルでは
気候に非常に恵まれたスタートでした!
また、乾燥により葡萄樹は根をより深くのばすと言うメリットもあります。
結果的に葡萄は早熟にもかかわらず、完璧な熟度で収穫が出来ました!
パカレいわく、ワインの性質はあの素晴らしい2019とも全く引けを取らない程とのこと!
期待出来るヴィンテージ2022、僅かな入荷ですのでお見逃しなく!