【新入荷】レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス★★★の最高評価を獲得するロワールの伝説的造り手「ドメーヌ・ユエ」新ヴィンテージ2022
シュナン・ブランで辛口～甘口まで造るんですが、甘口でも酸がちゃんとバランスしていて、飲んでいて食事も想像できるほど！
汎用性のあるワインなので、お家でもおすすめなんです。
またちょっと驚きなんですが、なんと出来上がるワインの糖度は、コントロールすることなく葡萄と自然酵母まかせ！
なので、しっかりと葡萄が熟した良い年でないと、モワルーほどの甘口ワインは造れないんです。
今回のご案内新ヴィンテージは、霜害がなく日照にも恵まれた2022。完熟したシュナンのたっぷりとした果実感、芳香性を存分に感じていただける素晴らしい仕上がり！ぜひ、このピュアな美しさを感じてください。