【新入荷】エリオ・アルターレ新ヴィンテージアップしました。
指導者的存在として名高い「エリオ・アルターレ」新ヴィンテージ
2018年は「農民のヴィンテージ」
バローロというと、自然な造りではないというイメージを持たれがちですが
「エリオ」が目指したワインは、本当に自然な『農民のワイン』
化学肥料や薬品の使用は一切なく、
自然酵母のみ使用、酸化防止剤の使用も極少量のみ。
新ヴィンテージ2018年は「農民のヴィンテージ」と言えます。雨が多く、湿気 の多い春から始まりました。これはとても多くの作業が畑で必要になる 事を意味します。まさに農民がどれだけ畑で良い仕事をしたのかが重 要なヴィンテージなのです。 このような年に私達のワインはとても高い芳香を誇り、アロマティックでも あります。そして、2017 年の特別とも言えるリッチさとは相対する繊細さ を持っているのです。私達の全ての 2018 年のワインは透明感と十分な フレッシュさを持っています。
そしてリゼルヴァの
バローロ・リゼルヴァ・チェレッタ・ヴィーニャ・ブリッコ2016
は最良年の2016！
これはすごいです！！！