| 品種 | 80%ピノ・ノワール, 20%シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | N.V |
| 受賞歴 | 0 |
| 種類 | 泡白 |
| 醸造・熟成 | 先代のジャック・ボーフォールが所有していたグラン・クリュ、アンボネイの葡萄を使用。1971年から完全に有機栽培が実践されている畑で極小量の銅意外には天然のハーブと自家製のコンポストしか使われていない。隣接する畑からの影響も受けないよう隣と接する樹の葡萄は使用しない。醸造は他のワインと同様に行われる。 |
| アルコール度数 | 0% |
| 容量 | 750ml |
柔らかくリッチな質感
熟成感を感じる色調の濃さ。ほのかに甘い果実味が口中に綺麗に広がる。熟した果実の旨味が溶け込んでいくかのよう。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
先代のジャック・ボーフォールが所有していたグラン・クリュ、アンボネイの葡萄を使用。1971年から完全に有機栽培が実践されている畑で極小量の銅意外には天然のハーブと自家製のコンポストしか使われていない。隣接する畑からの影響も受けないよう隣と接する樹の葡萄は使用しない。醸造は他のワインと同様に行われる。
アンドレ・ボーフォールのワイン
