| 品種 | シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ノワール |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020 |
| 種類 | 泡白 |
| 容量 | 750ml |
2種類の土壌から収穫される葡萄を使用することで得た複雑味
淡いキレイな黄金色。グレープフルーツやリンゴの香り。キリッとドライでミネラルたっぷり。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
甘口スパークリングワインで有名な産地だが、彼等は辛口に力を入れている。石灰粘土質（白色粘土、山からの堆石）と珪土粘土の石灰質の砂岩（氷堆石の沈殿物）という2種類の土壌から収穫される葡萄を使用することで複雑味を出している。野性酵母のみで発酵。12〜18ヶ月の瓶内熟成。ドザージュは7g/L。
イヴ・デュポールのワイン
