| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022 |
| 種類 | 白 |
| 容量 | 750ml |
はっきりとしたヨード感を感じる！
柑橘果実の華やかさが印象的。酸と果実感のバランスが良くヨード感が続く。食事を呼ぶしっかりとした辛口。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
セラン川の左岸南、プレイ村。ジュラ紀キンメリジャン土壌で地質年代的にグラン・クリュと同じ。多くのベース・シャブリはポルトランディアン土壌で造られているがブロカールは全てキンメリジャンなのでヨード感が強い。樹齢は約25〜30年。全て自社畑。発酵はステンレスタンクで野生酵母のみ。培養酵母は一切使用しない。ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
ジャン・マルク・ブロカールのワイン