| 品種 | カベルネ・フラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024 |
| 種類 | 赤 |
| 容量 | 750ml |
スムーズで青くない果実味のカベルネフラン
ラズベリーと生き生きとしたタンニンの非常に香り高い赤ワイン。アペリティフタイムに最適。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
キュヴェ名は「Avis de vent fort = 強風注意報」の言葉遊びから。漁師たちが船を出せないから飲むしかないね、と飲む言い訳にしていた言葉。セニエ法により軽めに仕立てた赤ワイン。除梗をせずにダイレクトプレス。野生酵母のみで発酵。マセラシオン数日のみでロゼのように軽く仕上げたワイン。
カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトンのワイン
