プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ・SP・アモーレ・エクストラ・ブリュット

最もモダンで複雑

マルスレット

プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ・SP・アモーレ・エクストラ・ブリュット

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品種 グレラ、ヴェルディーゾ
ヴィンテージ N.V
受賞歴 残糖:2g/L
種類 泡白
容量 750ml

よりソリッドでストレート、ガストロノミー

糖分を全て燃焼し非常にドライに仕上げています。複雑味のある楽しめるプロセッコ!

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

グレラ種が複雑なスパークリングワインを造ることができるという証のキュヴェ。ヴァルドッビアデーネでも最良の丘陵斜面の畑。手作業で収穫後、空気圧で優しくプレス。ステンレスタンクで低温から醗酵。醗酵途中で密閉し発泡を得るシャルマ方式。糖分を全て燃焼し非常にドライに仕上げています。よりソリッドでストレート、ガストロノミー。"AMOLER"は"AMOLO"の方言。"AMOLO"は非常に酸の高い実を付ける植物で、マルスレットの葡萄畑でもよく見られる。ガス圧は 4.8〜5.2 atm。

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