リースリング・グラン・クリュ・カステルベルグ2017

蔵出しバックヴィンテージ!熟成したグラン・クリュは凄い!

マルク・クライデンヴァイス

リースリング・グラン・クリュ・カステルベルグ2017

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品種 リースリング
ヴィンテージ 2017
醸造・熟成 僅か0.9haの畑。非常に硬質化した典型的黒いシスト土壌。小石が多く混入し、排水性に優れています。シナモンや火打石の香が特徴的。年産300ケース。
アルコール度数 13%
容量 750ml

熟成した事により丸みを帯びてきた酸とのびやかなミネラルの後味

複雑な香り。まだタイトな雰囲気はあるものの熟成した事により柔らかく丸みを帯びてきた印象。アフターはの直線的に伸びるミネラル感が秀逸。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

僅か0.9haの畑。非常に硬質化した典型的黒いシスト土壌。小石が多く混入し、排水性に優れています。アンドロウで一番標高の高い入り組んだ丘の上の段々畑。モスト段階では苦く不味い位にミネラルが豊富。6人しか所有者がおらず、水分が少ない土壌。シナモンや火打石の香が特徴的。年産300ケース。

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