| 品種 | ガルナッチャ・ブランカ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| 種類 | 白 |
| 容量 | 750ml |
柔らかく優しい酒質と飲み心地
若い洋ナシのようなフレッシュで甘やかな香。口中も柔らかく優しい飲み口でどんどんと飲み進む
こんなワインです
標高430m、粘土石灰質土壌で南向き斜面で1ha以下。畑のあるヴィラルバ・レ・アルクスは地中海気候だがより乾燥した地域。1978年植樹、ゴブレ仕立て。9月初旬に手摘みで収穫。80％は徐梗しステンレスタンクにゆっくりとプレス、残り20％は全房でスキンコンタクト10日間、発酵。その間パンチダウンを静かに1日2回行う。温度コントロールはなし。SO２を含め、一切何も足さず自然酵母のみで発酵。生産本数：900本
ラ・ナヴェ・デ・ロスロコスのワイン
WINERY
生産者情報
ラ・ナヴェ・デ・ロス ロコス
・濁っていて健全で旨味溢れるオレンジ・
2021年にスタートした新しい若い生産者です。チンタはカタルーニャ出身で通訳、ソムリエとして働き、カルロスはマドリード出身で生態系の回復をスペシャルとする生物学者であり写真家でもあります。チンタはソムリエとしての知識向上のためオリオール・アルティガスでブドウ栽培とワイン作りを学びました。
2021年、生産者の友人の助けを借りてテラ・アルタの土地に小さな区画を見つけ、カルロスと共にワイン作りをスタートさせました。2022年には彼らはマドリードに移りグレドスにあるエル・ティエンブロ近郊でいくつかの畑を見つけ、以前、コペラティブだった古いセラーをVinos Ambizのファビオらと共にシェアしこの土地でもワイン作りをスタートさせました。
チンタもカルロスもワインへの愛だけでなく土地への敬意と愛に溢れています。主にブドウ畑での彼らの仕事は何よりも土壌の再生、放棄されて荒れた土地の回復、そして既存の手入れの行き届かない区画へのサポートです。セラーにおいては亜硫酸を含め何も足さず一切の介入もせずテロワールを尊重し可能な限りピュアに表現することを心がけています。
テラ・アルタの気候は興味深く、とても暑くて乾燥していると思われがちですが実は夏は暑い火があるものの冬は非常に寒く長く風の強い場所です。年間平均雨量は500mmを超える年もあり気温は０〜30度、マイナスや34度を超えることは滅多にないのです。
夜には一気に気温が下がり夏でも夜は涼しくまた春、夏はCierzo (シエルソ） と呼ばれる冷たい風が湿度をコントロールし畑を守ります。ワイナリーの名前 La Nave de los Locosは 嵐の中を航海したクレイジーな船の意味です。
