【Youtube企画】オーガニックシャンパーニュの造手「フランシス・ブラール」インタビュー

オーガニックシャンパーニュの造手「フランシス・ブラール」より
娘で、現在ワイナリーを運営している「デルフィーヌ」が来日！

彼女達はシャンパーニュでは珍しい100％ビオディナミ栽培で葡萄を育てています。

パキッとした酸とミネラルが特徴ですが、その理由等細かく語ってくれているインタビュー動画です！！
是非ご覧ください！

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